Erről a burgonya világkongresszuson került sor, amelyre Cuscóban, Peruban került sor.
A Cuscóban megrendezett Burgonya Világkongresszus egyik legjobban várt előadója Barbara Wells, a Nemzetközi Burgonyaközpont (CIP) főigazgatója volt, aki felvázolta a burgonyatermelés globális trendjeit.
Beszédében Barbara Wells elmondta, hogy a fejlődő országokban jelentős növekedés tapasztalható a burgonyatermelésben. Kijelentette, hogy a burgonya ma már valóban globális termék, amely 163 országban van jelen, és a globális termelés a közeljövőben várhatóan eléri az évi 400 millió tonnát.
„Az elmúlt két évtizedben a burgonyatermelés csak növekedett, Ázsia rovására. A kontinens jelenleg a világ burgonyatermelésének felét adja, nagyrészt Kínának és Indiának köszönhetően, amelyek az elmúlt években megduplázták a termelést” – mondta.
A burgonyatermesztés azonban a fejlődő országokban nehezebbnek tekinthető, mint az Egyesült Államokban vagy Európában, mivel „a tipikus termelő ezekben az országokban korlátozott hozzáféréssel rendelkezik a modern technológiákhoz, kevéssé ismeri a mezőgazdasági vegyszerek megfelelő használatát, ami végső soron hatalmas terméshez vezet. veszteségeket” – jegyezte meg Wells az éghajlatváltozással kapcsolatos aggodalmakra hivatkozva, amely a burgonyatermesztést is érinti.
Például Afrikában a termelők jellemzően 10 vagy 20 tonna burgonyát kapnak hektáronként, míg az Egyesült Államokban és Európában a termelők 40 tonnánál többet kapnak ugyanennyi földterületről. A burgonyatermesztés tudományos megközelítése bizonyos, alacsony burgonyahozamú régiókban segítheti a gazdákat abban, hogy felismerjék a termésben rejlő lehetőségeket – mondta a szakértő.
Teljes szöveg: https://www.agroxxi.ru