A nagy termelési volumen negatívan befolyásolja az árakat és a gazdálkodók jövedelmezőségét
KÖZEL 20 KÖZPONTTAL NŐTT AZ ÁTLAGOS BURGONYA TERMÉS HEKÁRONKÉNT
Fotó: Pixabay
A Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint november 25-én a mezőgazdasági szervezetek és a paraszti gazdaságok 7,3 millió tonna burgonyát ástak ki a tavalyi év azonos időszakához viszonyított 6,7 millió tonnával szemben. A termésátlag 256,6 c/ha, míg egy évvel ezelőtt 237,8 c/ha volt. A gazdálkodóknak a terület mintegy 6%-a maradt betakarításra. A bruttó termés garantáltan meghaladja a 2018-as adatot, amikor is az áruszektor a Rosstat szerint mintegy 7,1 millió tonnát termelt.
Idén alapvetően jó minőségű a burgonya, az időjárás a legtöbb termővidéken lehetővé tette, hogy időben befejeződjön a betakarítás – mondta „Agroinvestor» Alekszej Krasilnyikov, a Potato Union ügyvezető igazgatója. Elmondása szerint azonban a tenyészidőszak, az ültetési és a betakarítási munkák során továbbra is voltak nehézségek. Különösen a Távol-Kelet régiói - a Primorszkij és Habarovszk terület, valamint a Zsidó Autonóm Terület - szembesültek szélsőséges időjárási helyzetekkel. Nehézségek adódtak Novgorod és Vologda régiójában is. Az összes említett területen a tervezett mutatók alapján vártnál kevesebb burgonyát takarítottak be – jegyzi meg.
A fő orosz burgonyatermelő, Brjanszk régió is az időjárási viszonyokkal és a kártevőkkel kapcsolatos problémákkal küzdött. Ennek eredményeként idén mintegy 825 ezer tonna burgonyát ástak ott – 50 ezer tonnával kevesebbet, mint 2018-ban. Ugyanakkor az ukrajnai szárazság és az ehhez képest példátlan ár miatt a burgonya egy részét a Brjanszki régióból és más régiókból is oda exportálják – mondja Krasilnikov. Az adatokból a következő 5 legnagyobb burgonyatermelő a Brjanszki régió mellett Tula (589 ezer tonna), Nyizsnyij Novgorod (mintegy 480 ezer tonna), Moszkva (427 ezer tonna) és Asztrahán régió (309 ezer tonna) volt. Agrárelemzési Központ.
Az ilyen magas termés azonban negatívan befolyásolja az árakat - a burgonya minőségétől függően vagy a tavalyi szinten, vagy 10%-kal alacsonyabbak, és 7 rubel/kg és 10 rubel/kg között mozognak - mutat rá Krasilnikov. Ilyen árak mellett a termelők jövedelmezősége minimális – mutat rá –, ezért a burgonya részmunkaidős feldolgozására, csomagolására kell befektetni, hogy magasabb áron tudják értékesíteni. A kezelt burgonya szerinte kétszer-háromszor többe kerül.
A burgonyapiac fő szereplői azonban továbbra is a kisvállalkozások, amelyek nem rendelkeznek tárolókapacitással, és lerakják, alacsony áron értékesítik termékeiket. „A mezőgazdasági nagyvállalatok ebben a helyzetben kiváró magatartást tanúsítottak, és addig ragaszkodnak a burgonyához, amíg a kistermékek ki nem hagyják a piacot” – mondja Krasilnikov.
A burgonyafelesleg piacán a feldolgozási mennyiségek növelésével is enyhíthető a nyomás. Most Krasilnikov szerint körülbelül 1,5 millió tonnát dolgoznak fel évente. Az ágazat fejlődésének köszönhetően az importtermékek, különösen a sült krumpli felváltása folyamatban van. Az elmúlt években Oroszország 100-110 ezer tonnát importált ebből a termékből Hollandiából és Lengyelországból, most ezt a mennyiséget a lipecki régióbeli Belaya Dacha üzem állítja elő, és a cég a vállalkozás második szakaszának, a Krasilnikovnak a megépítését tervezi. tudja. „A Belaya Dacha projekt már a volt FÁK országaiban és néhány európai országban is elismerést kapott” – magyarázza a szakember. A cég burgonyafeldolgozó üzeme is tesztüzemben kezdte meg működését.Agrico„Akár 50 ezer tonna késztermék tervezési kapacitásával – teszi hozzá.
Forrás: https://www.agroinvestor.ru/