Február 12-én ellátogattak a Potato System magazin által a Potato Union és a POTATOES NEWS portál támogatásával szervezett expedíció résztvevői. Országos Agrárinnovációs Intézet (INIA). Ezt a kirándulást az augusztusi cég perui képviseletének támogatásával szerveztük meg.
Az intézet fő célja a vadon élő burgonyafajták és más növényfajták, köztük a kukorica, a hüvelyesek és a gyapot sokféleségének megőrzése. A tudományos szervezet feladatai közé tartozik a magvak tárolásának különféle módszereinek tanulmányozása és a különféle fajokkal való munka. Az Intézet nyitott más kutatóintézetekkel és tudományos központokkal való együttműködésre.
Az intézet munkatársai elmondták, hogy a burgonya az egyik legelterjedtebb élelmiszernövény Peruban, amely nagyobb gazdasági jövedelmet biztosít a termelőknek, mint bármely más növény. A fő régió, ahol a kulturális termelés koncentrálódik, Puno.
Burgonyafajták
A perui Mezőgazdasági és Öntözési Minisztérium (MINAGRI) 41 burgonyafajta termesztését javasolja, magas genetikai minőséggel, magas tápértékkel és jó hozammal.
Ezeket a fajtákat mind a polgárok magánháztartásaiban, mind a magángazdaságokban termesztik.
Ez a fajtalista a következőket tartalmazza: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Az újdonságok között szerepel a Kulli Papa és az INIA 330.
Cully Papa vas- és cinktartalma magasabb a hagyományos étkezési fajtákhoz képest. Magas az antioxidáns tartalma is (189%-kal több, mint a helyi burgonya átlagában), ami segít megelőzni a rákot.
Az INIA 330-at Puno régióban fejlesztették ki. Fagy- és szárazságálló, száraz területeken 20-30 tonna hektáronkénti terméshozam. Alkalmas burgonyatermékek előállítására.
Nemzeti burgonyafajták tartósítása
A Földművelésügyi és Öntözésügyi Minisztérium, valamint a Nemzeti Agrárinnovációs Intézet szakértői a Nemzeti Burgonyaprogram keretében több mint 3 helyi burgonyafajtát értékelnek, hogy megvédjék kulturális értéküket, feltárják a rajtuk alapuló új fajták fejlesztésének lehetőségeit, valamint elősegítsék a a kistermelők gazdasága a magas Andok régiókban.
A mai napig a MINAGRI-INIA több mint 750 helyi burgonyafajtát regisztrált, lehetővé téve ezek hazai és nemzetközi piacokra történő bevezetését.
Útmutató a vetőburgonya termesztéséhez
A perui Mezőgazdasági és Öntözési Minisztérium aktívan népszerűsíti a mezőgazdasági termelők körében a Jó minőségű vetőmaggumó-termesztési kézikönyvet – egy dokumentumot, amely leírja a jó genetikai minőségű burgonyamagok előállításának teljes eljárását.
Ezzel az útmutatóval a MINAGRI az Országos Mezőgazdasági Innovációs Intézeten (INIA) keresztül a gazdálkodók minőségi vetőmagokkal kapcsolatos ismereteit kívánja erősíteni; valamint felhasználásuk elősegítése, a termelés javítása és a növények versenyképességének növelése a különböző piacokon.
A dokumentum tájékoztatást nyújt az egyes régiók adottságaihoz javasolt burgonyafajtákról; a talaj-előkészítésre, a telepítésre, a kultúrmunkára, a kártevőirtásra, a betakarításra és a tárolás feltételeire vonatkozó szabályokat.
Február 13-án az expedíció tagjai látogatnak el Nemzetközi Burgonya Központ (CIP).