Március 13-án Andrei Kiselev, az AgroAlliance NN burgonyamag-osztályának vezetője és Viktor Kovalev, az Agrotrade Group fejlesztési igazgatója ellátogattak Borgustanskaya falu (Foothill District, Stavropol Territory) farmjaiba.
Borgustanskaya falu nemcsak a Terek kozák hagyományairól híres, hanem olyan erős gazdaságokról is, amelyek évente akár 2000 hektár területen is burgonyát teremnek.
A Nikolai Vladimirovich Kravtsun, Alekszej Pavlovich Polezhai, Anatoly Georgievich Chudentsov és Sergey Alekseevich Dzhuriy gazdaságok vezetőivel folytatott megbeszélésen megvitatták a folyó mezőgazdasági év eredményeit és ennek kezdetét.
A mezőgazdasági termelők az ipar legfontosabb problémáiról beszéltek a régióban. Az egyik fő a nyári szokatlanul magas hőmérséklet, amely arra kényszeríti a burgonyatermesztőket, hogy dombokon elhelyezkedő területeket használják növénytermesztés céljából. A mezők átlagosan 950-1000 méter tengerszint feletti magasságban helyezkednek el, és a korábbi években ez a megoldás lehetővé tette stabil terméshozamot (átlagos hozam: 30-33 t / ha) öntözés nélkül. Most már nehezebb eredményt elérni. Öntözés bevezetése ilyen körülmények között sem mindig lehetséges, mivel a talajvíz 800 méter mélységben fordul elő és alacsony az áramlási sebessége.
A száraz nyári és őszi periódusok miatt a betakarítás során a berendezések használata minimálisra csökken, mivel a burgonya megsérül. Aratógépek helyett kézi munkát alkalmaznak, ami 2.5-3 rubel / kg-mal növeli a burgonya költségeit.
Akut kérdés a kis és közepes méretű parasztgazdaságok támogatása: az ilyen gazdaságok finanszírozása és hitelezése nehéz feladat. A gazdálkodó nem vásárolhat modern felszerelést hitelre vagy lízingre, mivel nincs biztosítéka.
Megbeszélték a gazdaságok és a "Stavropol" agro-ipari park közötti kölcsönhatás pozitív, bár egyszeri tapasztalatait 2013-ban, amikor megállapodás született a burgonya megrendelésre történő termesztéséről (termék rögzített áron történő szállítása) az ügyfél 10% -os előlegével. A gazdaságok március elején kaptak pénzt, ami lehetővé tette műtrágyák, üzemanyagok és kenőanyagok stb.
Most nincsenek ilyen projektek, így az ipar fejlődésével kapcsolatos összes kérdést (tároló létesítmények építése, modern csomagolási komplexumok megvalósítása) határozatlan időre elhalasztják.
A jelenlegi helyzetben a burgonyatermesztők fő feladatuknak a "mezőből" származó termékek gyors értékesítését tekintik, ami negatívan befolyásolja a régió árszintjét.
A helyzet állapotát megváltoztathatja egy nagy szolgáltató érkezése a régióba, amely képes átvállalni a késztermékek tárolásának és értékesítésének funkcióit, és ideális esetben a burgonyatermesztést egy adott megrendelés alapján megszervezi, vagyis egy erőteljes termelő és marketing szövetkezetet hoz létre, amely minőségi termékkel látná el a Kavminvodskaya agglomerációt. ...
Végezetül a felek megállapodtak a vendégszerető kozák falu, Borgustanskanskaya rendszeres találkozóiról és információs támogatásáról.