Ezeknek a külföldi gyökérnövényeknek mindössze 5%-át importálják az országba, és most Kazahsztán a feldolgozás fejlesztését – keményítő és hasábburgonya előállítását – szándékozik fejleszteni.
Kazahsztán teljesen kielégítette saját burgonyaszükségletét. Saparkhan Omarov mezőgazdasági miniszter ezt egy kormányinfón nyilatkozta.
„Ma teljesen fedezzük a burgonyaszükségletünket. Nálunk még túltermelés is van, ezért nagyon nagy a volatilitás (volatilitás – Szputnyik) a burgonya árában. Amint maga is tudja, vannak olyan évek, amikor termelőink még 30-40 tengével (kb. 0,07 dollár – Szputnyik) kilogrammonkénti áron sem tudnak eladni. Idén meghaladja a 100 tenge-t (0,3 USD). Ezért nagyon csekély az import mennyisége, valószínűleg akár 5%. Úgy gondolom, hogy az import egy adott fogyasztóhoz érkezik” – mondta Omarov.
Mivel a burgonyából túlkínálat van, Kazahsztán a feldolgozást kívánja fejleszteni.
„Ma két feldolgozási projektünk van: az egyik Almaty régióban sült krumpli, a másik Pavlodar régióban a keményítő előállítására irányul. Úgy gondolom, hogy 2020-ban mindkét projektet üzembe helyezzük” – mondta Omarov.
Ugyanakkor a nemzetgazdasági miniszter korábban Kazahsztán legdrágább szociális termékeit nevezte meg.
Általánosságban elmondható, hogy a köztársaságban a társadalmilag jelentős élelmiszerek közül a legnagyobb drágulás a következő termékeknél figyelhető meg: az említett burgonya 32,9%-kal, a vöröshagyma 79,0%-kal, a sárgarépa 59,3%-kal, a rizs 23,8%-kal drágult. 1%, 15,3. osztályú liszt – XNUMX%-kal.
Forrás: https://ru.sputniknews.kz/