A burgonya betakarítása a régióban befejeződik. Szeptember 30-ig 4,1 ezer hektárról (79%) szüretelték, 132 ezer tonnát kaptak. Az átlagos hozam 318,7 c / ha.
A lipecki régió burgonyatermelését 14 nagygazdaság és több mint 20 K (F) Kh végzi. Összesen ebben az évben több mint 5,2 ezer hektár betakarítással kell számolniuk.
A régió vállalkozásai burgonyát termelnek nemcsak értékesítés céljából, hanem feldolgozás céljából is. Erre a célra burgonya-feldolgozó üzemet, az OOO Lam Weston Belaya Dacha-t építettek a régióban. A társaság hasábburgonya és burgonyaék gyártásával foglalkozik.
"Egy ilyen vertikálisan integrált termelés létrehozása - a burgonyatermesztéstől a késztermékek feldolgozásáig, csomagolásáig, tárolásáig és szállításáig - az oroszországi importpótlási stratégia végrehajtásának és a régió vonzó befektetési légkörének köszönhetően vált lehetővé" - Nyikolaj Tagintsev, A lipecki régió adminisztrációjának első helyettese meggyőződött róla. "Az ilyen projektek hozzájárulnak a legmodernebb gyártási technológiák alkalmazásához és a rendkívül produktív munkahelyek létrehozásához a régióban."
Emellett a régió területén folytatódik a zöldségek begyűjtése a szabad földről. Szeptember végén több mint 167 ezer tonna termék érkezett 4,9 hektárról. Ezek elsősorban a hagyma, a sárgarépa, a cukkini, valamint a paradicsom, az uborka és a fokhagyma. Idén összesen 509 hektárt különítettek el a szabadföldi zöldségekre.