A Timiryazev Akadémia az egyik vezető mezőgazdasági növénynemesítési központ Oroszországban. Több száz magas hozamú és betegségnek ellenálló gabona-, gyümölcs-, zöldség- és egyéb mezőgazdasági növényfajtát hoztak létre itt. termények Socrates Monakhos, a Növénytani, Nemesítési, Magtermesztési és Kerti Növények Tanszékének vezetője arról beszélt, hogyan zajlott az ilyen növények létrehozása a „MAGnit: Minden a tudományról és technológiáról” című videóprojekt új kiadásában.
A tudós szerint az egyik fő irány az új káposztafajták és hibridek kifejlesztése: „A káposzta kiemelt növényünk, ennek a zöldségnek a nemesítése terén különösen sikeresek vagyunk. Több mint 50 hibrid szerepel az állami nyilvántartásban, több mint 15 vetőmagtermesztésre alkalmas.”
A fő hangsúly a késői érésű fehér káposzta hibridek létrehozásán van, amelyek hosszú eltarthatósággal rendelkeznek. Ez különösen igaz Oroszország hideg éghajlatú északi régióira.
A Timiryazevka tudósai szerint a moszkvaiak által télen elfogyasztott minden harmadik káposzta az általuk választott magokból termesztik. A legnépszerűbb hibridek a Kolobok, a Dominanta, a Prestige és a Valentina.
A hibridtenyésztés a múlt század közepén került a kutatások középpontjába. Ma a kereskedelmi termelés elsősorban első generációs F1 hibrideket használ. Genetikai és morfológiai homogenitásukban különböznek a nyílt beporzású fajtáktól, valamint számos egyéb olyan előnyben, amelyek a nyílt beporzású fajtákból nem érhetők el.
Több mint 200 új gén- vagy hibridkombinációt ültettek el az akadémia területén. Ezek olyan egyedi genotípusok, amelyek korábban nem léteztek. A tudósok feladata, hogy egy adott jellemző alapján azonosítsák a legígéretesebbeket. A modern nemesítés célja olyan genotípusok létrehozása is, amelyek minimális peszticidek és egyéb növényvédő szerek felhasználásával termeszthetők.
Évente több száz új, ígéretes káposzta hibrid kombinációt ültetnek el és tanulmányoznak Timiryazevka tenyészterületein. A cél olyan formák megtalálása, amelyek a gazdaságilag értékes tulajdonságok komplexumát tekintve felülmúlják a meglévőket. Napjaink egyik prioritása a környezetbarát termesztésre alkalmas fajták nemesítése, minimális növényvédőszer-használat mellett. Oroszországban az első, peronoszpóra ellen ellenálló hagymahibridet már elkészítették és átadták a gyártónak. Ez csökkenti a termékek, a talaj, a víz és a levegő növényvédőszer-terhelését, mivel a gazdáknak és a mezőgazdasági üzemeknek többé nem kell legalább ötször vegyszerrel kezelniük a hagymát.
A hibridek és fajták közötti különbségeket tekintve az F1 hibridek legfőbb előnye a genetikai egységesség. Ez előre meghatározza a gyártás morfológiai egységességét és gyárthatóságát. Minden növény egyszerre érik, ami gazdaságilag előnyös a termelők számára. Míg a kertészkedés szerelmesei számára érdekesebb lehet olyan fajtákat termeszteni, amelyek változatosabbak.
A Timiryazev Akadémián a nemesítő üvegház a genetikai sokféleség és az innovatív technológiák forrása. Itt a növényeket vetőmag állapotban tartják, és vattakorongok segítségével önbeporozzák a keresztbeporzás elkerülése érdekében. Ez lehetővé teszi a következő generációs magvak beszerzését és explantátumok termesztését további laboratóriumi kutatásokhoz.
A Timiryazev Akadémia növénynemesítése a fejlődés harmadik szakaszát éli. Ha a kezdeti cél az volt, hogy az élelmezésbiztonságot biztosító, rendkívül produktív formákat hozzanak létre, akkor a figyelem a termék minősége felé fordult. Most a hangsúly a termesztett növények környezetbiztonságára helyeződik át.
A modern technológiák, mint például a molekuláris nemesítési és sejttenyésztési módszerek felgyorsíthatják a tenyésztési folyamatot és növelhetik a tenyésztő cégek versenyképességét. Az Akadémia aktívan alkalmazza a megkettőzött haploidok előállítására szolgáló módszereket, amelyek lehetővé teszik új genotípusok lehető legrövidebb időn belüli előállítását.
A fehér káposzta, amely az Akadémia nemesítésének egyik zászlóshajója, hosszú utat tett meg a fejlődésben. Ha 50 évvel ezelőtt a káposzta betakarítása akár másfél hónapig is eltarthatott az egyenetlen érés miatt, most azonban az F1-es hibrideknek köszönhetően gyors és hatékony a betakarítás.
Az akadémia a növények különféle betegségekkel szembeni rezisztenciájával kapcsolatos kutatásokat is végez. Például a fehér káposzta közeli rokonától, az etióp mustártól kap rezisztenciagént. Ez csökkenti a peszticidek használatát, és környezetbarátabbá teszi a terméket. Az egyik legújabb vívmány a káposztanövények egyik legártalmasabb betegségével, a gombórgyökérrel szembeni rezisztenciagén átvitele a fehér káposztára. Ezt a sikert a tervek szerint más káposztafélékben is megismétlik, mint például a brokkoli és a karalábé.