Milyen lehetőségeket kínál a burgonyatenyésztés, és hogyan lehet helyettesíteni a drága importált fajtákat és hibrideket? Ez lett a Dél-Urál Kertészeti és Burgonya Kutatóintézetében (YUNIISK) tartott tudományos és termelési szeminárium fő témája. A tudósok új burgonyafajtákat és technológiákat mutattak be a növények betegségek és kártevők elleni védelmére.
Új a patakhoz
Nikolay Glaz intézet vezetője bemutatott burgonyafajtákat fejlesztettek ki az UUNIISK tenyésztők által, amelyek jelenleg fajtavizsgálaton esnek át.
"Számunkra a kiválasztás egyik fő területe az ipari feldolgozásra alkalmas fajták létrehozása" - mondta. - Például az új „Zakhar” fajta jó előzetes eredményeket mutat a fajtakísérletekben. Nagyon remélhető, hogy régiókba osztják. És a gesztenyefajtát 2018-ban bevizsgálták az állami tesztbe. Előnyei között szerepel a magas hozam, mivel intenzív fajta.
A tudósok szerint ebben az évben egy új „albatrosz” fajtát készülnek előkészíteni az Állami Felügyelőségnél. Fő előnye a rákkal, fonálférgekkel és más növényi betegségekkel szembeni rezisztencia. Ezen felül rekordhozama 50 tonna / hektár, magas keményítőtartalma - 18%, kiváló ízű és tartós.
"A modern válogatás egyik fő lelete a színes héjú és festett gumókkal rendelkező fajták létrehozása" - mondja Nikolai Glaz. - Tenyésztőink is ilyen fajtájú burgonyát tenyésztettek, azt tervezzük, hogy a közeljövőben átadjuk tesztelésre.
Az utóbbi években olyan fajtákat mutattak be, mint a „dobozos test”, a „karkötő”, a „cavalier” és az „itzil” az UNIISK-ban. A fajtavizsgálatok legelső eredményei megmutatták a betegségekkel szembeni nagy ellenállást és a jó megőrzést.
Az ültetvényes burgonya magas magminőségét a merisztatikus javítás biztosítja az ún. Darab levélből történő mikroklonális szaporítás technológiájának alkalmazásával, amely lehetővé teszi a baktériumoktól és a növényi betegségektől való megszabadulást.
Pótló "külföldiek"
Általában azonban a fajta megújítása komoly problémát jelent a régió burgonyatermelőinek. Manapság 25féle burgonyafajtát termesztenek a cseljabinszki régióban, ebből csak öt van az éghajlati övezetünkhöz. Alapvetően ez a Nevsky fajta, az utóbbi években a holland és a német Red Scarlett, a Romano és a Rosar súlyosan szorította rá. A YUNIISK-ban tenyésztett hazai fajták még mindig alig foglalnak el egy ültetvényt: például a „Taras” - 22 ha, a „Spiridon” - csak 5 ha.
A gazdálkodók szerint növelni kell a házilag kiválasztott burgonyamagtermelést, mivel a külföldi hibridek gyorsan degenerálódnak, és a vetőmagokat külföldről kell újra megvásárolni. Megkezdtük: a tudósok egy sor új fajtát fejlesztettek ki, amelyek semmiképpen sem képesek rosszabb helyzetbe kerülni az idegen fajtákkal.
A cseljabinszki régióban a burgonyatermelés elsősorban Argayash, Sosnovsky és Krasnoarmeysky külvárosi területein koncentrálódik. Amint arról számoltak be Jurij Zasypkin, a Régió Mezőgazdasági Minisztériumának Növénytermesztési és Kisvállalkozási Osztályának vezetőjeAz előrejelzés szerint ebben az évben mintegy 120 ezer tonna burgonyát termesztenek. Ez, figyelembe véve a szomszédos régiókból behozott termékeket, elegendő a régió társadalmi szférájának és lakosságának biztosításához. Tavaly csak burgonyatermelő szervezetek és gazdaságok növekedtek és betakarították 146 ezer tonna burgonyát.
- Az elmúlt 20 évben ez a régió rekordterméke - mondta a színész Alexander Zavalishchin, a régió első mezőgazdasági miniszterhelyettese. - Ebből a mennyiségből 40 ezer tonna burgonyát exportálnak a térségen kívüli értékesítésre. A termelés növekedésével gazdálkodóink a gumók eladásának problémájával szembesülnek. Ez azt jelenti, hogy a vevők, a kiskereskedelmi láncok nem elégedettek valamival. Elemezni kell a piaci helyzetet, és kérni kell a tudósokat, hogy hozzanak létre új, a piacon keresett fajtákat.
Forrás: https://up74.ru/