Az EastFruit projektelemzői szerint ezen a héten az orosz fehérkáposzta-termelők lehetőséget kaptak a termék árának emelésére.
A gazdaságok többsége már bejelentette a korai káposztafajták értékesítésének befejezését, a második hete tartó esőzések pedig nem teszik lehetővé a helyi gazdáknak, hogy megkezdjék a késői fajták betakarítását.
Az orosz termelés főbb régióiban még ma is a gazdák káposztát kínálnak 12-18 rubel/kg (0,18-0,28 USD/kg), ami átlagosan 20%-kal drágább, mint az előző munkahét végén.
A termelők szerint a fehér káposzta szegmens drágulása egyszerre több tényezőnek köszönhető. Ez mindenekelőtt a piaci termékkínálat jelentős csökkenése miatt következik be, mivel sok gazdaságban már befejeződött a korai káposztafajták értékesítési szezonja, és a későbbi káposzta betakarítását legkorábban egy hét múlva tervezik. ha az időjárási viszonyok megengedik. Ugyanakkor ezekre a termékekre meglehetősen nagy a kereslet.
Érdemes hozzátenni, hogy Oroszországban jelenleg a fehér káposzta átlagosan 39%-kal többe kerül, mint az előző év azonos időszakában. A piaci elemzők azonban megjegyzik, hogy egy ilyen ártrend csak egy szezonális tényezőnek köszönhető, és a közeljövőben a káposzta az orosz piacon ismét olcsóbbá válik, amikor a közepes méretű termékeket tömegesen értékesítik.
Forrás: https://east-fruit.com