Annak ellenére, hogy a burgonya késői fertőzésének vizsgálata és a fitopatogén ismeretén alapuló védekezési intézkedések végrehajtása terén jelentős előrelépés történt, a betegség továbbra is jelentős károkat okoz a terméskiesések és a növényvédő szerekkel végzett vegyszeres kezelések költségei miatt.
Ezt a betegséget egy petegomba okozza Phytophthora infestans, amely a leveleket, hajtásokat és gumókat érinti.
A raktárba kerülő gumók kismértékű fertőzéssel is gyakran nagy termékveszteséget okoznak. A késői foltosodás kórokozója + 3°C hőmérsékleten is életképes marad. A fitopatogén kifejlődése a gumók felszínén elősegíti az opportunista baktériumok behatolását a bőrön keresztül, lágy rothadást okozva.
Késői foltosodás tünetei a leveleken szabálytalan alakú foltok jelennek meg, amelyek mérete a betegség kialakulásával fokozatosan növekszik. A levelek felső oldalán világoszöld szegély képződik a foltok széle mentén. Nedves időben a szélek mentén lévő foltok alsó részén fehér fitopatogén spórázódása alakul ki. A gumók felületén a betegség sötétbarna foltok formájában jelenik meg. A gumók belsejében sötétbarna rothadás alakul ki, amely közelebb helyezkedik el a felszínhez, de fokozatosan behatol a gumók közepébe. A fitopatogén terjedésének fő útvonala a fertőzött területekről származó, levegőben lévő zoosporangiumokon, az „önkéntes burgonyanövényeken” és a szántóföld közelében, eldobott gumók halomán termesztett növényeken keresztül vezet. A kiselejtezett gumókból termesztett növények, akárcsak az „önkéntesek”, a levéltetvek által terjesztett vírusos betegségek tározói is lehetnek; egyéb betegségek (rhizoctoniosis, antracnózis, porszerű varasodás) és kártevők (szabadon élő fonálférgek, burgonya ciszta fonálférgek, levéltetvek). Emellett petesejtek is képződhetnek bennük, ami a megnövekedett számú gombaölő kezeléssel megnövekedett rezisztencia kockázata miatt tovább nehezítheti a késői fertőzés elleni küzdelmet.
A déli régiókban a selejt burgonya csírázásának megakadályozása érdekében a kupacokat azonnal diquattal vagy glifozáttal kell kezelni (ha növények jelennek meg, a kezelést meg kell ismételni). Az ilyen növények elleni küzdelem nagyon hatékony módszere az, hogy az eldobott gumókat fekete fóliával fedjük le. A kupac szélei mentén a fóliát jól rögzíteni kell, hogy a fitopatogén zoosporangiumai ne tudjanak elrepülni, és az állatok ne hatolhassanak be a fólia alá, és ne szakadjanak el. Ha a kupacot korán fóliával borítják, előfordulhat, hogy nincs szükség glifozátkezelésre. Nagyon fontos, hogy a selejtezett gumókat távol tartsák a burgonyaföldtől és az öntözéshez szükséges vízforrásoktól.
Leggyakrabban a Phytophthora infestans az ivartalan szaporodás, amelyben a zoosporangiumok közvetlenül hifaként csírázhatnak, vagy zoospórákot bocsátanak ki flagellákkal, amelyek a vízrétegen keresztül behatolnak a növénybe. Az oospórák hosszú ideig életben maradhatnak a talajban. Például holland szakértők (Plant Pathology Journal, 2000) szerint az ooospórák homokos talajban 48 hónapig, agyagos talajban pedig 34 hónapig képesek megfertőzni a burgonyát, ha elöntik. Megállapítást nyert, hogy az alacsony fajspecifikus rezisztenciájú burgonyafajtákban képződtek a legtöbb ooospóra. Az európai adatbázis adatai szerint Best4Soil (2020), a talajfertőzés csökkentésére Phytophthora infestans (oospórák), burgonya ciszta fonálférgek, rhizoctonia és egyéb kártevők esetén a burgonyát öt év elteltével ajánlatos visszavinni a táblára.
Egészen a közelmúltig a burgonyavédelmi stratégia a növényvédő szerekkel végzett nagyszámú kezelésen alapult. De a közelmúltban, részben az új rezisztens genotípusok megjelenése miatt Fitophthora infestánok (több európai országban EU_43_A1 genotípusú, 100 ppm-es mandipropamiddal szemben rezisztens), az integrált burgonyavédelmet szélesebb körben alkalmazzák.
A burgonya késői vész elleni védekezésének alapvető módszerei:
- Magas ellenállási pontszámmal rendelkező burgonyafajták termesztése.
- Az elsődleges fertőzési források megsemmisítése ("önkéntes" növények, kidobott gumók halmai, fertőzött maggumók és érintett burgonyanövények).
- A gombaölő kezelési döntési rendszerek a késői fertőzés kockázatán, a fajtaellenálláson és az időjárási viszonyokon alapulva a növényvédelmi kezelések optimális számának megtervezése a rezisztencia elleni stratégia részeként. Orosz nyelvű programot fejlesztettek ki az Összoroszországi Fitopatológiai Intézet (VNIIF) alapján. VNIIFBlight. Az FGBNU VNIIF RU 2019663121 (2019) szabadalommal rendelkezik az „Express előrejelzés – késői elpusztulás” számítógépes programhoz, amellyel online előrejelzést kaphat az Orosz Föderációban előforduló késői elhalásról. Jelenleg Oroszországban létezik egy döntéshozatali rendszer (DMS) a késői fertőzés és az Alternaria "Agrodozor" elleni gombaölő kezelések elvégzésére. Sok más ország is létrehozott programokat a késői fertőzés kockázatának előrejelzésére. Például az Egyesült Királyságban létezik egy online platform a késői fertőzésre Hutton BlightSpy. A platformot a James Hutton Limited karbantartja, a meteorológiai adatokat a Met Institute szolgáltatja, és Creative Commons Attribution 4.0 International License vonatkozik rá. Számos régióban erőforrásokat/platformokat fejlesztettek ki a populációszerkezetet és a növényvédő szerekkel szembeni rezisztencia szintjét figyelő szakemberek kutatómunkájának részeként (például Európában - Euroblight, Kínában - ChinaBlight), amelyből származó információk lehetővé teszik a szakemberek számára, hogy olyan növényvédelmi megoldásokat alkalmazzanak, amelyek figyelembe veszik a régió kórokozó-populációjának szerkezetét és gombaölő szerekkel szembeni rezisztenciáját. A burgonya késői fertőzését kutató szakemberekből és szervezetekből álló európai konzorcium platformján Euroblight táblázatokat tartanak fenn a növény különböző részein és az Alternaria-ban előforduló késői fertőzés leküzdésére szolgáló hatóanyagok vizsgálati eredményeivel.
- A késői fertőzött gumók megsemmisítése a raktárban a gumóveszteségek és a magfertőzés mértékének csökkentése érdekében a következő évre.
Maria Erokhova, kutató, FGBNU VNIIF
e-mail: maria.erokhova@gmail.com