Továbbra is intenzíven drágul a fehér káposzta Ukrajnában, és ezen a héten ezeknek a termékeknek a növekedési üteme érezhetően felgyorsult - jelentették a projektelemzők. EastFruit.
Ebben a szegmensben a következő drágulás oka a kulcsszereplők szerint a fehér káposzta iránti folyamatosan magas kereslet mind a hazai piacon, mind az exportorientált cégek részéről. De ezeknek a termékeknek a kínálati mennyisége Ukrajnában a jelenlegi szezonban jelentősen elmarad a tavalyitól, a terület csökkenése miatt.
Ma az ukrán gazdák készen állnak arra, hogy a fehér káposztát 15-17 UAH/kg (0,52-0,59 USD/kg) áron olcsóbban szállítsák, ami átlagosan másfélszer drágább, mint az előző munkahét végén. Piaci szakértők a jelenlegi helyzet fő okának az ukrán káposzta Fehéroroszországon keresztül történő reexportját nevezik Oroszországba. Az oroszországi káposztapiac fellendülése miatt az elmúlt héten többszörösére nőtt a kereslet a fehérorosz exportorientált ukrajnai cégek részéről.
„Tekintettel a fehér káposzta ukrajnai piacán kialakult jelenlegi helyzetre, nem látunk előfeltételt e termékek eladási árának csökkentésére a jelenlegi szezon végéig” Alexander Khorev, projektmenedzser, APK-Inform: Zöldségek és gyümölcsök, — importtermékek szállításával nehéz lesz enyhíteni a feszültséget a hazai piacon, hiszen ma e termékek fő beszállítói, különösen Lengyelország, egyszerre szüntetik meg a káposztaellátási hiányt Ukrajnában és az Orosz Föderációban, ahol ma van. a fehér káposzta ellátás akut hiánya.
Jelenleg a fehér káposzta ára Ukrajnában átlagosan hétszer magasabb, mint a tavalyi év azonos időszakára vonatkozó adatok. Ugyanakkor a legtöbb ukrán termelő jelenleg visszafogja a káposzta értékesítését, abban reménykedve, hogy kora tavasszal még magasabb áron értékesítheti.