A második egymást követő forró nyári szezon miatt a németországi burgonyatermést komoly veszteségek fenyegetik, amelyek negatívan befolyásolják értékét. Ilyen előrejelzéseket mutattak be a Zöldség-, gyümölcs- és burgonyafeldolgozó ipar uniójában (BOGK) - írja a Bild újság.
A Khosztra-Peter Karos szakszervezet vezetője szerint ilyen forgatókönyv akkor lehetséges, ha ebben a hónapban nincs eső. Tavasszal és nyáron havi szintjük nem volt magasabb, mint a heti átlag. Emellett a vízszint minimum minimum 10 centiméterre esett. Az elmúlt évben a német burgonyatermesztők már 28 év alatt a legalacsonyabb termést szüretelték, 8,7 millió tonnával, az idén legfeljebb nyolcra, rosszabb esetben 7,5 millióra eshet.
Idén a burgonya ára már emelkedett Észak-Rajna-Vesztfáliában, ahol júliusban harmadával többe kerültek, mint tavaly ugyanebben a hónapban. A jövőben másfél-kétszeres értéknövekedés várható ezen és számos más szövetségi földön. Ezen helyzet miatt nemcsak a burgonyatermesztők, hanem a feldolgozók és a gyorséttermelők is szenvedhetnek. Előbbinek például el kell utasítania a termés jelentős részét, utóbbi pedig nem kaphat nagy botokat sült krumpli előállításához, aminek következtében a termékek kevésbé esztétikusak lesznek, és jelentősen elveszíti a keresletet. Ezenkívül a burgonyatermesztők és -feldolgozók elveszítik nyereségük felét.
Forrás: https://rosng.ru