Szeptemberben a CPG Ukraine alapján hulladékmentes keményítőgyár kezdi meg működését a Lviv régióban. A társaság a SEEDS szerint a legmodernebbnek és a legzöldebbnek tartja az országot az országban.
A burgonyafeldolgozó üzem a keményítő mellett fehérjéket és rostokat is termel. A projekt a Green Planet kezdeményezés része, amelyet az USAID Ukrajna Versenyképes Gazdaság Programjának támogatásával valósítanak meg.
Jurij Pulgun, a CPG Ukraine fejlesztési igazgatója szerint a vállalat új gyártási technológiákat alkalmaz, amelyek felgyorsítják a folyamatot és megtakarítják az erőforrásokat.
- Általában a burgonyát az üzembe viszik, ahol megmossák és válogatják. Egy speciális mobil vonalat fogunk használni, amellyel burgonyát mosunk és válogatunk a szántóföldön. Már tiszta és készen áll a további feldolgozásra a vállalkozáshoz. Ezért maga a növény kevesebb vizet fog felhasználni, és nem lesz szükség a talaj eltávolítására ”- jegyzi meg a szakember.