A svéd vegán tejipari márka, a Dug bemutatta a világ első burgonya alapú növényi tejét.
Nem csak habzik, mint az igazi tejtermékek, de sokkal környezetbarátabb, még akkor is, ha összehasonlítjuk a versengő növényi alapú tejfajtákkal-írja a Green Queen.
A Dug -ot Veg of Lund, élelmiszer -újító készítette. A termék Eva Thornberg, a Lundi Egyetem professzorának kutatásán alapul.
Szója, zab vagy mandula helyett Dug valójában burgonyát használ.
A gyártó azt állítja, hogy "ez a világ első burgonya alapú vegánteje".
A burgonya mellett a "tej" borsófehérjét, maltodextrint, cikóriarostot, repceolajat és természetes ízeket tartalmaz. A tejet vitaminokkal, például D-, B12- és folsavval is dúsítják.