2018-ban a biotermékek globális piaca 90 milliárd euróra bővült. A legnagyobb piacok közül a szakértők az USA-t (40 milliárd euró), Németországot (10 milliárd euró), Franciaországot (7,9 milliárd euró) és Kínát (7,6 milliárd euró) említik.
Az ökotermékek iránt a legnagyobb kereslet Svájcban - 288 euró fejenként 2017-ben, Németországban - 278 euró, Svédországban - 237 euró. A biopiac legnagyobb része Dániában található - a teljes élelmiszerpiac 13,3%-a.
„Már látjuk a nemzetközi biomezőgazdasági piac hagyományos növekedését, ami megerősíti a mezőgazdaság fenntartható fejlődése irányába mutató tendenciát, és azt, hogy a legtöbb ország megérti az ilyen típusú gazdálkodás előnyeit. Örülök, hogy Oroszország a szövetségi törvény elfogadása után lépést tett ebbe az irányba. A biotermékek orosz piaca azonban továbbra is stagnál"– mondta Szergej Korsunov, az Ökológiai Gazdálkodási Szakszervezet igazgatóságának elnöke.
Megjegyzendő, hogy az év során az ökológiai földterületek mennyisége 20%-kal, 69,7 millió hektárra nőtt. Ausztrália vezet az ökológiai termőföldek területén (35,6 millió hektár). Ezt követi Argentína (3,4 millió hektár) és Kína (3 millió hektár). 2,9 millió biotermelő van a világon. Indiában 835 000 iparág koncentrálódik, Ugandában 210 352, Mexikóban 210 000. Oroszországban mintegy 70 tanúsított biotermék-termelő működik, 290 ezer hektár termőföld rendelkezik bio minősítéssel.
Forrás: https://fruitnews.ru