Az idei burgonyatermés várhatóan megközelítőleg megegyezik a tavalyival. Ha tavaly a burgonyát elöntötte az eső, idén már kiszárította a hőség. A kismértékű területnövekedés ellenére pedig ezúttal a szokásosnál kevesebb lesz a nagy burgonya – jósolják a szakemberek. Ugyanakkor az árak továbbra is magasak maradnak ebben az évszakban.
Harmadik hete a burgonya termelői ára szinte minden régióban a 20-25 rubel/kg tartományban maradt, míg egy évvel ezelőtt ekkor még 10-15 rubel/kg között mozogtak az árak. a Potato Union Alexey Krasilnikov elmondta az RG-nek.
„Hagyományosan augusztusban a borscs zöldségek árának csökkenését tapasztaljuk. Idén változott a helyzet az ültetési és vetési munkák 2-3 héttel későbbre tolódása miatt. Emellett a betakarítással is vannak problémák, különösen a kaliber tekintetében. Gazdálkodóink megtanultak küzdeni a paraziták és a betegségek ellen. De idén a teteje sértetlen, de gumók nincsenek” – mondja Krasilnikov.
Szerinte a burgonyatermés elég lesz a hazai piacra. De a vásárlók által különösen kedvelt nagy burgonya esetében idén „növekvő árindex” lesz. Ezért az áremelkedés megfékezése érdekében a termelők most tárgyalnak a kiskereskedelmi láncokkal a hosszú távú szerződések lehetőségéről és a burgonya méretére vonatkozó követelmények csökkentéséről – mondja Krasilnikov.
A sárgarépa és a répa árai már elérték a tavalyi szintet. A káposzta és a hagyma ára továbbra is magas a tavalyi év azonos időszakához képest – mondja a szakember. A korai káposztát már begyűjtötték és értékesítették, és szeptember végén megkezdődik a középkésői és késői káposzta tömeges betakarítása Oroszország központjában. Később kezdődik a hagyma tömeges betakarítása is. Ezért a burgonya, a káposzta és a hagyma a közeljövőben még olcsóbb lesz. Bár a tavalyi árakra nem szabad számítani, a gazdálkodók üzemanyag-, szállítás-, műtrágya- és növényvédőszer-költségei nőttek - jegyzi meg a szakértő.
A Rosstat szerint a borscs zöldségek kiskereskedelmi árai már hetek óta csökkennek. Nyár eleje óta a burgonya ára 12%-kal, a hagymáé 7%-kal csökkent. A Földművelésügyi Minisztérium ugyanakkor a burgonyatermés 5, a zöldségfélék 3 százalékos növekedésére számít.
A saját szabadföldi zöldségeinknek elégnek kell lenniük az új betakarításig – jósolta néhány napja Viktória Abramcsenko miniszterelnök-helyettes. Most gondoskodnunk kell a zöldségtárolók kiépítéséről és a szállítási költségek csökkentéséről. A piaci szereplők szerint 20-50%-kal nőttek.
Egyelőre konkrét döntések nem születtek a szállítási költségek csökkentéséről – tudja Krasilnyikov. Továbbra is lehetőség marad a gazdálkodóknak az exporttámogatáshoz hasonlóan a termékek országon belüli szállítási költségeinek kompenzálása.