Terület: 25 679 négyzetméter km.
Népesség: 1 478 818 fő, amelynek 75,45% -a városlakó.
Földrajzi elhelyezkedés: a régió a kelet-európai síkság közepén található. Határok: délen és délkeleten - a Lipetsk régióval, délnyugaton - az Orjol régióval, nyugaton és északnyugaton - a Kaluga régióval, északon és északkeleten - a moszkvai régióval, keleten - a Ryazan régióval ...
Éghajlat: mérsékelten kontinentális, közepesen hideg tél és meleg nyár jellemzi. Az átlagos éves hőmérséklet +4 és +5 fok között mozog. A januári átlaghőmérséklet -9 és -12, július között +18 és +22 fok között alakul. A pozitív hőmérsékleti periódus időtartama 220-225 nap. A régióban a csapadék egyenlőtlenül oszlik el. Legtöbbjük az északnyugati régiókban (575 mm), a kisebb - a délkeleti régiókban (470 mm) található. A régió összes csapadékának egyharmadát a nyári hónapokban rögzítik, főleg júliusban. A fagymentes időszakban az éves csapadékmennyiség 70% -a esik. Tél végére a hótakaró vastagsága eléri a 0,3-0,7 m-t, a talajok 0,6-0,9 m mélységig fagynak le.
Megkönnyebbülés: sima és dombos. A felszín fő formái a folyóvölgyek és a vízválasztók.
Talajok: északnyugaton szódás-podzolos, a középső részen szürke erdőtalajok, délen degradálódott és kimosott csernozjomok.
Mezőgazdasági terület: 1972,9 ezer hektár. A szántóföld 1556,3 ezer hektárt foglal el.
A Tula régió burgonyatermesztés terén elért eredményeit magazinunk nem először emeli ki, ami egyáltalán nem meglepő: a régió nyolcadik éve (2012 óta) magabiztosan veszi az "ezüstöt" az oroszországi burgonyatermesztés szempontjából. Ennek a növénynek az éves átlagos termése 454,5 ezer tonna, az ipari termesztésű burgonya átlagos éves fogyasztása 73,4 ezer tonna.
Vizsgáljuk meg részletesebben az elmúlt három év eredményeit. 2017-ben 16,2 ezer hektárt különítettek el a burgonya ipari termesztésére a régióban. A bruttó termés 518,8 ezer tonna volt. 2018-ban a burgonya termőterülete gyakorlatilag ugyanazon a szinten maradt (16,0 ezer hektár). De az évszak az időjárási viszonyok szempontjából nem a legkedvezőbbnek bizonyult: nagyon száraz volt, a csapadék kevesebb, mint az előírt mennyiség egynegyede esett. Csak az öntözőberendezéssel rendelkező vállalkozásoknak sikerült jó termést elérni. A bruttó termés 431,7 ezer tonnára esett.
Idén a burgonyaültetés területe 18,2 ezer hektárra nőtt. 31. október 2019-ig a nagy és közepes méretű gazdaságok 555,0 ezer tonna terméket felhalmoztak.
A MELEGÍTÉS FEJLESZTÉSE
A melioráció, a modern mezőgazdasági technológiák és technikai eszközök, a rendkívül produktív fajták és hibridek, a hatékony műtrágyák és növényvédő szerek alkalmazásával együtt elismerten a magas hozamok biztosításának legfontosabb módja a Csernozjomon kívüli övezetben (amely magában foglalja a Tula régiót is).
A statisztikák szerint jelenleg a Tula régióban 20,9 ezer hektár földet igényelnek vissza, ebből 20,4 ezer hektár mezőgazdasági. Az öntözött mezőgazdasági területek 15,9 ezer hektár területet foglalnak el, a kiszárított - 4,5 ezer hektár. Kielégítő melioráció figyelhető meg 14,5 ezer hektáron, nem kielégítő
- 6,4 ezer hektárral. Az öntözött területek meliorációs rendszerei: 728,30 km zárt és 183,9 km nyílt öntözőhálózat, 32-es tavak, egyéb építmények
- 97 egység A lecsapolt területeken a meliorációs rendszerek magukban foglalják a következőket: 122,7 km gyűjtő és vízelvezető hálózat és 264,4 km nyílt vízelvezető csatorna, különféle típusú építmények - 102 egység.
A régiónak van egy alprogramja „Mezőgazdasági területek felújításának fejlesztése a Tula régióban a 2014–2021 közötti időszakra”. Az alprogram legfontosabb feladatai: a mezőgazdasági földterületek mezőgazdasági felhasználásból történő ártalmatlanításának megakadályozása és a főbb növénytermesztési termelési volumen növekedése.
2019-ben Tula régió 104 580,5 ezer rubelt kapott a szövetségi költségvetésből a mezőgazdasági területek meliorációjának fejlesztésére irányuló szövetségi célprogram keretében. A program regionális finanszírozása 38 680,5 ezer rubelt tett ki. Így a finanszírozás teljes összege 143 261,0 ezer rubelt tett ki.
Ezeket az alapokat a mezőgazdasági termelők támogatásainak kifizetésére használják. Támogatást nyújtanak az általános és egyéni használatú meliorációs rendszerek, valamint a külön elhelyezett hidraulikus építmények építéséhez, rekonstrukciójához, műszaki újrarendezéséhez, és elérhetik a tervdokumentációban meghatározott összköltség 70% -át (de nem haladhatják meg a ténylegesen felmerülteket).
A talaj termékenységének növelése
A vetésterület növelésével és a növénytermesztés volumenének növelésével kapcsolatos problémák megoldása szintén lehetetlen a talaj termékenységének növelését szolgáló szisztematikus munka nélkül.
A régióban működő talajdezoxidációs programnak köszönhetően az elmúlt három évben az agráriusok 135 ezer hektár használaton kívüli mezőgazdasági területet adtak vissza a forgalomba. Így a régió 15 év alatt rekordvetést kapott.
De a probléma még mindig éles. A "Tulsky" vegyipari és mezőgazdasági radiológiai központ közlése szerint a régió területén 1. január 2019-jétől a vizsgált szántó és parlagon vizsgált talajból a vizsgált 731,80 ezer hektárból 600,80 ezer hektár savas, meszezést igényel. Szükséges ásványi és szerves trágyák kijuttatása, nagyszabású sugárzásellenes intézkedések végrehajtása, amelyek elsősorban a savas talaj meszezésére és a megnövelt káliumtrágya adagolására irányulnak.
2019-ben további 30 ezer hektár földterületen végeznek meszezési tevékenységeket. Például Csernszk régióban a megfelelő munkát a Miratorg-Orel (2961 hektár területen) és az Avangard-Agro-Tula (1000 hektár) társaságok szervezték.
Választás és vetés
A vetőburgonya termesztése a Tula Mezőgazdasági Kutatóintézet, a Nemchinovka Szövetségi Kutatóközpont egyik fiókjának egyik fontos munkaterülete.
A Mezőgazdasági Kutatóintézet Elsődleges Vetőmagtermesztési Osztálya évente 25-30 burgonyafajtát értékel gazdasági szempontból értékes tulajdonságok összességére vonatkozóan, beleértve a biotikus és abiotikus stressztényezőkkel szembeni ellenállást. Az intézet az elit burgonyamagok szaporítását és termelését végzi. Ebben az évben az ügyfelek megvásárolhatják az Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, Bryansk csemege, Ladozhsky, Golubizna, Lila köd, Nakra, Courage, Zhigulevsky fajták vetőburgonyáját.
Szintén a régióban számos speciális gazdaság működik, amelyek vetőburgonya termesztésére szakosodtak.
Az egyik legnagyobb az OOO Bogoroditskiy Alliance. A tula-földön termelt vetőburgonya teljes mennyiségének körülbelül 70% -át adja. A társaság szakemberei minden évben gondosan kiválasztják a tenyésztéshez a legjobb európai tenyésztési márkák legértékesebb, legígéretesebb fajtáit. A jelenlegi szezonban a vállalat holland és német fajták vetőmaganyagát kínálja: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Az Egorsha-gazdaság több mint húsz éve foglalkozik burgonyavetőmag-termeléssel. A gazdaság a Meteor, a Zhukovsky early, az Udacha, a süvöltő, a Red Scarlett, a Ryabinushka, az Aurora, a Lugovskoy és a Golubizna fajtájú vetőburgonyát termel.
Ezen felül a vállalkozás szakemberei végeznek kiválasztási munkát. A "Yegorsha" parasztgazdaság részt vesz a "Burgonya-tenyésztés és vetőmagtermesztés fejlesztése az Orosz Föderációban" alprogramban a 2017–2025-ös időszakra vonatkozó, a mezőgazdaság fejlesztését szolgáló szövetségi tudományos és technikai program keretében. A komplex tudományos és technikai projekt témája: "Új orosz versenyképes burgonyafajták létrehozása és vetőmagtermesztése különféle célokra". A projekt célja olyan orosz burgonyafajták létrehozása, amelyek megnövelt tápértékkel és jellemzőkkel rendelkeznek, és amelyek kielégíthetik a legmagasabb fogyasztói igényeket.
KÉPZÉS
A régió középszintû szakembereit az IS Efanov nevû Tula mezõgazdasági fõiskola és az IA Stebut nevû "Bogoroditsky" mezõgazdasági fõiskola képzi.
Az IS Efanov nevét viselő Tula mezőgazdasági főiskola 1875 óta ismert (akkor az oktatási intézményt "Tula Real School" -nak hívták). Most a főiskola multidiszciplináris, többszintű állami szakmai oktatási intézmény.
A főbb szakterületek: "Agronómia", "A mezőgazdaság gépesítése", "A mezőgazdaság villamosítása és automatizálása", "A mezőgazdasági termékek előállításának és feldolgozásának technológiája", "A gazdaság és számvitel a mezőgazdaságban", "Operatív tevékenységek a logisztikában", "Kereskedelem ( ipar szerint) "," A szociális biztonság törvényei és szervezete "," Mezőgazdasági gépek és berendezések üzemeltetése és javítása "stb.
Ezenkívül a műszaki iskola kezdő szakképzést és szakképzést biztosít kékgalléros szakmákban (a "Mezőgazdasági traktorvezető-sofőr", "A mezőgazdasági termelés mestere" programok keretében). A főiskolán 890 hallgató tanul.
A Tula régió állami szakmai oktatási intézményét "Iog Stebutról elnevezett" Bogoroditsky "mezőgazdasági főiskolát" 1898-ban alapították. A főiskola képzést folytat a szakterületekről: "A mezőgazdaság gépesítése", "A mezőgazdaság villamosítása és automatizálása", "A mezőgazdasági gépek és berendezések üzemeltetése és javítása", "Földtulajdoni kapcsolatok", "Állatorvoslás", "Állattudomány".
A mezőgazdaság területén felsőoktatás a Tula Állami Pedagógiai Egyetemen szerezhető be. Lev Tolsztoj. Az egyetem felkéri a jövőbeli gazdálkodókat, hogy lépjenek be a Műszaki és Gazdaságtudományi Karra, az "Agroengineering" képzés irányába (profil: "Agrárvállalkozás technikai rendszerei").
PROCESSING
Az oroszországi burgonyatermelés szempontjából az egyik legnagyobb régióban, a Tula régióban nagy figyelmet fordítanak a feldolgozási irány fejlesztésére.
2011 óta burgonyapehely-előállító üzem, az LLC "Maxim Gorky Plus" működik a régióban. Működése során a vállalkozás megduplázta termelési kapacitását, és ma vezető helyet foglal el az országban található fülkéjében. Az üzem évente körülbelül 15 000 tonna burgonyapehelyet termel, a termékek megfelelnek az FSSC 22000 nemzetközi tanúsítási rendszer követelményeinek.
Az elmúlt szezon (2018-2019) eredményei szerint a vállalkozás több mint 117 000 tonna burgonyát dolgozott fel, amelyből 14 000 tonna készterméket állítottak elő. Az üzem havonta körülbelül 100 tonna csomagolt terméket gyárt saját "Pureshka" védjegye alatt.
A vállalat oroszországi ügyfelei nagy élelmiszer-gyártók: az Unilever Rus LLC, a Nestle Russia LLC, a TPK Biofood LLC, a Doshirak Koya LLC, a Russkart LLC és még sokan mások. A gyártott termékek legalább 40% -át havonta külföldre szállítják.
A közeljövőben a régió legnagyobb burgonyatermelője, Manuk Avetisyan gazdasága saját üzem megnyitását tervezi burgonyapehely gyártására. 2019 júniusában a XXMI Szentpétervár Nemzetközi Gazdasági Fórumon megfelelő megállapodást írtak alá a Tula régió kormánya és M.Zh. Avetisyan egyéni vállalkozó között. A projekt beruházásainak volumene 1,5 milliárd rubel lesz.
2020-ban a régió egy csúcstechnológiájú üzem beindítását tervezi az APH Miratorg gyümölcsök, zöldségek és burgonya feldolgozására. A vállalkozás, amelynek becsült kapacitása évi 45 ezer tonna lesz, a kiskereskedelmi és vendéglátó-ipari létesítmények igényeihez fog igazodni. A beruházások összege körülbelül 1,28 milliárd rubel lesz.
A gyümölcs- és zöldségfeldolgozási projekt a mezőgazdasági üzem vertikálisan integrált termelésének része lesz, amely magában foglalja a burgonya, a sárgarépa, a hagyma és a fokhagyma termesztését több mint 3 ezer hektár területen, valamint a feldolgozott zöldségek tárolását és csomagolását.
GASTROFESZTIVÁL
Tulában még nincs emlékmű a burgonyáról, de ez nem jelenti azt, hogy ezt a kultúrát a régióban nem kezelik kellő tisztelettel. Sem hétköznap, sem ünnepnapokon nem nélkülözik a burgonyát. Tehát a város napján, amelyet Tula szeptember első hétvégéjén ünnepel, az ünnep minden vendégét hosszú évek óta frissen betakarított burgonyával kedveskedik.
Idén is, a városi hatóságok szervezésében megrendezett gasztrofesztiválon a fő szerep természetesen a burgonya - sült, tejszínnel sült, pite és péksütemények töltelékében - nagyon finom - azért is volt, mert a helyi mezőkön nőttek fel.