Vezető külföldi és orosz vállalkozások vettek részt a "Burgonya-2012" ipari kiállításon, amelyet február 16. és 17. között rendeztek a cseboksári Interregionális Kereskedelmi és Kiállítási Központ területén. Hagyományosan az innovatív termékekre és fejlesztésekre fókuszáltak, amelyek hozzájárulnak az ipar hatékony fejlődéséhez.
A kiállítást a Csuvas Köztársaság állami tulajdonban lévő „Agro-Innovations” egységes vállalata, a Csuvas Köztársaság Földművelésügyi Minisztériuma és az A. G. Lorkh egész orosz burgonya-kutató intézet szervezte. Az eseményre az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériumának közreműködésével került sor.
A "Burgonya-2012" a "második kenyér" és a burgonyatermesztés legjobbjai szerelmeseinek találkozóhelye: tudományos ismeretek, anyagi és technikai források, konzultációk ... Itt minden bizonnyal tanúja lesz a szerződések megkötésének, lehetősége van kommunikálni vezető orosz és külföldi vállalatok felső vezetőivel és sok kérdésre talál választ. Igaz, mindezek megvalósításához nem két, hanem legalább három napra van szükség. És ezt sok kiállító megjegyezte.
A "Burgonya" kiállítás látogatóinak földrajza: Moszkva és Moszkva régió, Szentpétervár, Nyizsnyij Novgorod, Jaroszlavl, Kazan, Lipeck, Penza, Szamara, Szverdlovszk, Tyumen, Vlagyimir és Tula vidékei és még sokan mások. Két nap alatt a kiállítást több mint 9000 szakember kereste fel 26 régióból és 5 külföldi országból - az Egyesült Államokból, Németországból, Hollandból, a Belarusz Köztársaságból és Kazahsztánból. Fontos szerződéseket kötöttek, amelyek pénzügyi értékét 390 millió rubelre becsülik.
Természetesen az ilyen léptékű rendezvények nem szervezhetők meg minden szinten a hivatalos struktúrák támogatása nélkül. Jelenléte egyértelműen érezhető volt a kiállítás megnyitóján.
A megnyitó ünnepséget a csuvas vezetője, Mihail Ignatjev kezdte.
„A csuvasiai parasztgazdaságok, amelyek burgonyát termesztenek, modern technológiákat vezetnek be és növelik a munka termelékenységét. - mondta M. Ignatjev. - Ez segít nekik versenyezni a piacon az előállított termékek áráért és minőségéért. A mezőgazdasági szervezetek sikeres munkája tisztességes béreket biztosít munkavállalóik számára, és hozzájárul a Csuvas Köztársaság gazdaságának fejlődéséhez. Köszönetet mondok mindenkinek, aki szülőföldjén dolgozik. Kellemes ünnepeket - burgonya nap Chuvashiában! "
Az Orosz Föderáció Földművelésügyi Minisztériumának Növénytermesztési, Vegyszerezési és Növényvédelmi Osztályának igazgatóhelyettese, Denisz Paspekov, a Volga Szövetségi Körzet Interregionális Koordinációs Tanácsának vezetője, Szergej Kancher, az Orosz Állami Duma helyettese, az egész Oroszország burgonyaipari kutatóintézetének igazgatója A. G. Lorkha Evgeniy Simakov, Ceboksary városának feje, Leonid Cherkesov.
A kiállítók számára a kiállítási tereket maximálisan kiosztották. Néhány újdonság és technikai megoldás a vállalkozások számára saját kezűleg volt látható, de a legfrissebbeket csak a vezetőtől vagy a reklámanyagoktól lehetett megismerni.
6000 négyzetméteren. m 76 kiállító cég részvételével bemutatták a kis gépesítés eszközeit, öntözőrendszereket, szellőztető berendezéseket, növényi termékeket (burgonyamag, gabona); műtrágyák és növényvédő szerek; üvegházak; burkoló- és csomagolóanyagok - és ez nem teljes lista. Minden stand egyedi volt a maga módján, mindegyik felkeltette látogatójának figyelmét.
A kiállításon képviselt cégek sokasága között természetesen elsősorban a jól ismert márkák szembetűnőek voltak.
A tér legnagyobb részét a ZAO Firma Avgust, a kiállítás fő támogatójának standja foglalta el. Az "August" új, rendkívül hatékony és jó minőségű gyógyszerek, valamint a peszticidek saját preparatív formáinak fejlesztésével és bevezetésével foglalkozik. A cég vezetői elmondták a kiállítások látogatóinak tulajdonságait és előnyeit.
A kiállításon mindenki megismerkedhetett az orosz, a holland, a belorusz tenyésztés burgonyafajtáival. A látogatókat érdekelte ezeknek a fajtáknak az eredete, a betegségekkel szembeni ellenálló képességük, a fogyasztói tulajdonságok - az emészthetőség, a gumók lágysága. A közelben burgonyából készült kulináris ételeket lehetett megkóstolni. Ők pedig, mint később a szervezők megjegyezték, legalább 700-an.
A külföldi vendégek nem hoztak magukkal burgonyát. Legtöbbjük a technológiai fejleményeket mutatta be. A német cég bemutatta a zöldségek feldolgozásához szükséges berendezéseket. A holland vállalat szélesebb körű specializációval rendelkezik - mind feldolgozás, mind raktározás területén.
Anton Safronov, a holland vállalat oroszországi értékesítési igazgatója "Kiremko", Megjegyezte: „Oroszország sajnos Hollandia még mindig előtt áll. Mert ez egy olyan mezőgazdasági ország, amely régóta burgonyát termeszt. ”
Idén a szakkiállítás még professzionálisabbá vált. A résztvevőket különösen érdekelték az A. G. Lorkh Egész Orosz Mezőgazdasági Akadémia igazgatójának, E. A. Simakovnak, az LLC Agrotrade S. V. Khavanov vezérigazgatójának beszédei, akik a vállalat vállalati ügyeit irányították.McCainKelet-Európában O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, a VNII „Raduga” szövetségi állam költségvetési tudományos intézményének igazgatója, G. V. Olgarenko, valamint az ipar többi vezető tudósa és gyakorlói.
Szergej Pavlov, a Csuvas Köztársaság földművelésügyi minisztere részt vett a "Burgonya" plenáris részének munkájában.
"A burgonya a legfontosabb tápláléknövény, amely nagy jelentőséggel bír a lakosság táplálkozásában"- jegyezte meg a tudomány és az üzleti élet képviselőinek tartott megnyitó beszédében. És hozzátette: „A mezőgazdasági szervezetek és a K (P) X a köztársaságban az összes burgonya több mint 30% -át termeli, míg Oroszországban - körülbelül 20% -át. Ugyanakkor van egy kategóriája olyan személyeknek, akiknek személyes leánybirtokuk van, akik burgonyával foglalkoznak, és csak eladásukból élnek. 2011-ben a csuvas Köztársaság valamennyi kategóriájú gazdaságban a burgonyaültetés területe 49,4 ezer hektár volt, beleértve a mezőgazdasági szervezeteket és a K (F) X-et is - 17,1 ezer hektár. "Az Orosz Mezőgazdasági Akadémia Lorkh All-Russian Burgonyatermesztési Kutatóintézetének igazgatója, Evgeny Simakov az oroszországi burgonyaipar fejlesztési stratégiájáról és tudományos támogatásáról beszélt. Megjegyezte, hogy 2011-ben az Orosz Föderáció állami nyilvántartása 284 burgonyafajtát tartalmazott, amelyek közül 165 hazai fajtája. Idén a kiállítás szervezői különös figyelmet fordítottak az egészséges táplálkozásra és az új generációs burgonyatermékek gyártásának ígéretes irányaira. Ezért Evgeny Simakov nem hagyta figyelmen kívül ezt a témát, és megjegyezte, hogy jelenleg az egészséges táplálkozáshoz speciális diétás burgonyafajtákat hoznak létre. A színes cellulózfajták jó antioxidáns források lehetnek, mint például a karotinoidok és a polifenolok, amelyek mind a degeneratív, mind az életkorral összefüggő betegségek megelőzésében segíthetnek. Az élénksárga húsú fajtákat a karotinoid zeaxantin magas koncentrációja különbözteti meg, amely részt vesz az emberi látás makula dystrophiától való megvédésében. A lilás húsú burgonya az antocianin, egy magas antioxidáns potenciállal rendelkező természetes pigment forrása.
Ezenkívül a résztvevők hat kerekasztal-ülésen cseréltek tapasztalatokat, több mint 30 beszámolót készítettek az ipar szakemberei, akik előrejelzéseket készítettek a burgonya ipar fejlődéséről az elkövetkező évekre és a problémák lehetséges megoldásait hangoztatták.
A konferenciát a szakértők nagyra értékelték a konferencia tematikus tartalma és formátuma miatt. Javában zajlott a munka a tárgyalókban és a kiállítók standjánál. A kiállítás gazdag üzleti programja lehetővé tette egy aktív üzleti környezet megteremtését a kiállítók és a kiállítás látogatói számára, hatékony platformot kínálva a burgonyapiac fejlesztését célzó mechanizmusok és megoldások megtalálására.