Szöveg: Tatiana Karabut
Oroszországban kísérleti gyárak nyílnak fogkrém, hialuronsav és gabona bioműanyagok összetevőinek gyártására. Egyre jobban termesztjük. De most "nyers" formában exportáljuk egy áron, és feldolgozott formában - vitaminokkal vagy aminosavakkal - már magas áron megvásároljuk. Az ilyen termékek országon belüli gyártása lehetővé teszi az importfüggőség megszabadulását, munkahelyek ezreinek megteremtését, az exportból sokszoros bevételt és ennek következtében a termékek alacsonyabb árait a fogyasztók számára.
Ha 50 millió tonna gabonát nem "nyers", hanem feldolgozott formában exportál, a GDP-hez való hozzájárulás a feldolgozott termékektől függően 100-800 milliárd rubelrel nőhet - becsüli Alekszej Ablajev, az Orosz Bioüzemanyag Szövetség elnöke.
A gabona mély feldolgozására szolgáló üzemek egyikét 2019 nyarán nyitották meg a Kaluga régióban. A Rosva Biotechnological Complex a búzát glükóz-fruktóz szirupokká, kristályos glükózzá, keményítővé, takarmánykeverékké, gluténné és szorbitjává dolgozza fel, ami elengedhetetlen a fogkrém és a rágógumi előállításához. Egy másik vállalkozás, az Oka-Biotech, eddig csak egy kísérleti tétel hialuronsavat állított elő gabonából, és most komoly ipari termelést kíván építeni. Most mind a szorbitot, mind a hialuronsavat teljes mértékben Oroszországból szállítják külföldről. A hialuronsav piac globális volumene - különféle becslések szerint - több száz tonna évente. Az iMARS Group szerint a szorbit világtermelése meghaladja a 2,5 millió tonnát. Az orosz szorbitpiac 400 ezer tonna (vagy 35 millió dollár) - véli Vlagyimir Saforosztov, a NEO Center vállalat partnere.
Vannak érthetőbb projektek a gabona mély feldolgozására, amelyek már évek óta működnek, de már részben vagy teljesen felmentettek bennünket számos fontos termék importfüggőségétől. Például a Gulkevichsky keményítőgyár (Krasznodar Territory) maltodextrint (melasz) állít elő. Az orosz maltodextrin piacának volumene ma 34-35 millió dollár - becsüli Saforosztov.
A Belgorod Premix Plant N1 a lizin aminosavat állítja elő, amely nélkülözhetetlen az állattenyésztéshez. Korábban teljesen Kínából és Európából importálták. A rubel árfolyamának gyengülésével drága öröm lett ezt az aminosavat külföldről szállítani. A Feedinfo szerint a lizin ára az év elején a legmagasabb volt az elmúlt nyolc évben. Az orosz termelést 2020-ban 100-110 ezer tonnára (azaz körülbelül 170 millió dollárra) becsülik, míg az import tavaly mintegy 50 ezer tonnát tett ki - mondja Vlagyimir Saforosztov.
De eddig is sok fontos összetevő importjától függünk, amelyek szintén gabonából készülnek. A takarmány-adalékanyagok 90% -át és a vitaminok 100% -át állattenyésztés céljából importálják. Oroszország továbbra is 100% -ban függ a citromsav-ellátástól (mintegy 60 ezer tonna) - teszi hozzá Vlagyimir Saforosztov.
A gabona mélyfeldolgozására még több tucat projekt készül vagy fagyasztva van. Vagy nincs piac vagy alap. Nincs egyetlen bioüzemanyag-gyártó üzemünk (megint gabonából). Oroszországban nem fog áttörni. A Nyugat saját bioüzemanyagot állít elő, és behozatali vámokkal rendelkezik. Ott a bioüzemanyag 5-10% -ának hozzáadásának kötelezettségét csak az agrárhelyettesek hosszú lobbizása után rögzítette a törvény - jegyzi meg Ablaev. „Nem azért kell bioüzemanyagot gyártanunk, mert kevés az üzemanyag, hanem azért, mert rengeteg gabona van. A termés folyamatosan növekszik, és az országon belül nem fogyaszthatunk többet. Újrahasznosítani kell. Sokkal több ember profitál a bioüzemanyagok előállításából és értékesítéséből, különösen a mezőgazdaságban, mint a hagyományos üzemanyagok előállításából származó jövedelemből ”- magyarázza Ablaev. Számításai szerint, ha Oroszországban, akárcsak Európában, a bioüzemanyag 5% -át hozzáadják a benzinhez, ez 4 ezer közvetlen high-tech munkahelyet, további 20 ezer közvetett munkahelyet, 12,54 milliárd rubel adóbevételt eredményez. A háztartások további jövedelmet kapnak 46,38 milliárd rubel összegben, a GDP-hez való hozzájárulás 66,47 milliárd rubel lesz.
Eddig Oroszországban nem állítanak elő gabonából bioplasztikus műanyagokat, bár néhány nagy petrolkémiai vállalat kidolgozott ilyen projekteket. Gazdasági szempontból kockázatosak - nagy beruházásokra van szükség. 2019 nyarán elkezdődött a Rustark komplexum építése a lipecki SEZ-ben. A teljes beruházást 63 milliárd rubelre becsülik. Feltételezzük, hogy eleinte módosított keményítőt, majd a következő szakaszban - bioműanyagot állít elő. Igaz, Oroszországban még nincs piac számukra. Sok ország most tiltja a lebonthatatlan műanyagok használatát - mondja Nina Adamova, a Gazprombank Gazdasági Előrejelző Központjának vezető elemzője. Európában szén-dioxid-adót vezetnek be - azt minden olyan áruk után meg kell fizetni, amelyek előállításakor CO2-kibocsátás történik. Előbb vagy utóbb Oroszország ugyanerre jut, a szakértők biztosak benne. Bioplasztikánkra szükség lesz, de valamivel később.
A belföldi árak erős függése a világpiaci áraktól a gabonafeldolgozás mellett is szól. Ez a probléma különösen az elmúlt évadban vált nyilvánvalóvá. A gabonatermés Oroszországban 2020-ban 133,5 millió tonna gabona volt, ebből 49 millió tonnát exportáltak. Tavaly decemberre a gabona világára többéves csúcsot ért el. És ez tükröződött az orosz árakban.
A szövetségi hatóságok már régóta arról beszélnek, hogy nemcsak a gabonát, hanem a mezőgazdasági termékeket is alaposan meg kell dolgozni. Vlagyimir Putyin orosz elnök erről még 2017-ben beszélt. Úgy tűnik azonban, hogy az exportvámok bevezetésével (a búza esetében június 2-tól ez állandóvá válik, és a piaci ár alapján kerül kiszámításra) a vállalkozás egyértelműen jelezte, hogy ne halogassa tovább ezt a kérdést. A Dmitrij Patrusev földművelésügyi miniszterrel tartott legutóbbi találkozón Vlagyimir Putyin ezt csak megerősítette. "Támogatnunk kell a magas hozzáadott értékű exportot" - mondta.
A hagyományos termékek mellett az orosz vállalkozások már növelik a mélyen feldolgozott termékek - módosított keményítők, növényi fehérjekoncentrátumok, aminosavak - termelését. A gabonaexportőrök már komolyan gondolkodtak a magas hozzáadott értékű termékek előállításába történő befektetéseken - mondja Eduard Zernin, a Gabonaexportőrök Uniójának igazgatóságának elnöke. De nem feltétlenül bioműanyagnak vagy aminosavnak kell lennie. Egyszerű termékekkel kell kezdenünk - ugyanazzal a liszttel és tésztával. A szakértő szerint ma még a nagy termelőktől - például Törökországtól - is kérnek orosz lisztet. A tészta esetében pedig a szinte dimenzió nélküli piac Délkelet-Ázsia országai, kezdve Kínával.
Nem csak gabona
A magas hozzáadott értékű termékek közé tartoznak mind a közepes értékű termékek (beleértve a húskészítményeket, cukrot, lisztet, gyümölcsleveket), mind a nagy értékű termékek (csokoládé és cukrász termékek, konzerv termékek, állati takarmány, sajtok, kolbászok, borok stb.) Stb.) - mondta a Földművelésügyi Minisztériumnak. 2020 végén az élelmiszer- és feldolgozóipari termékek exportja 13% -kal, 4,5 milliárd dollárra nőtt 2019-hez képest.
Az osztály különösen a cukrászda és a húsipari termékeket tartja az egyik legígéretesebb területnek a külföldi piacokra történő növekvő ellátás szempontjából. 2020-ban az édességek exportja 1,4 milliárd dollár volt (57% -kal több, mint 2015-ben). 2024-re a készletek várhatóan 2 milliárd dollárra nőnek A hús és a kész húskészítmények exportja tavaly 43% -kal növekedett és elérte az egymilliárd dollárt. A Földművelésügyi Minisztérium előrejelzése szerint 1-re ez meghaladja a 2024 milliárd dollárt. Emellett a zsír- és olaj-, tej- és haltermékek kínálata aktívan fejlődik, növekszik az orosz bor exportja.
Az állam kedvezményes kölcsönökkel támogatja az ilyen termékek gyártását. Ezenkívül 2021-ben a Földművelésügyi Minisztérium új támogatási intézkedéseket indít a magas hozzáadott értékű mezőgazdasági termelés fejlesztése érdekében: a mezőgazdasági feldolgozó vállalkozások létrehozásának és korszerűsítésének költségeinek egy részének kompenzálása, valamint a vásárlás kedvezményes lízingprogramja. csúcstechnológiás berendezések.