Azerbajdzsán képes annyi burgonyát termeszteni, hogy mind a helyi piacot ellássa, mind pedig külföldre exportálja.
Ezt Elmar Allahverdiyev, az azerbajdzsáni Mezőgazdasági Minisztérium Zöldségkutató Intézetének igazgatója nyilatkozta a Trend hírügynökségnek adott interjúban.
Elmar Allahverdiyev különösen megjegyezte: „Ma Azerbajdzsánban a burgonyatermelés volumene lehetővé teszi a hazai piac igényeinek kielégítését, valamint a külföldi országokba történő exportot. A vállalkozóknak azonban van egy problémájuk. A gazdák nem találnak tárolóhelyeket termékeik tárolására, ami nehézségeket okoz a téli hónapokban. A raktárak hiánya miatt a gazdák egy dalért árulják termékeiket, mondhatni, mindaddig, amíg az nem romlik. A régiók több vállalkozója már megoldotta ezt a problémát. Speciális raktárakat építettek, ahol a burgonya tárolható. Miután az ország egész területén megoldotta ezt a kérdést, Azerbajdzsán már nem importál burgonyát, vagyis az országban termelt burgonya elegendő lesz a hazai piac telítéséhez, valamint az exporthoz is. "