A burgonya számunkra ismerős növény, amelyet gyakran eszünk és termesztünk vidéken. De vajon a burgonya olyan egyszerű, mint amilyennek nekünk tűnik?
Az előadáson Maria Polyakova agronómus beszél a burgonya titkos életéről a kémcsövekben, a téli üvegházról és a különleges létesítményekről. Lépésről lépésre, közösen végigmegyünk a teljes „burgonyaút”-on a kémcsőtől az élelmiszerbolt rácsáig. Útközben pedig a kultúra történetéről, betegségeiről, kártevőiről, fajtáiról és a burgonyatermesztés új felfedezéseiről lesz szó. Az előadó Maria Polyakova agronómus-burgonyatermesztő, vetőmag-nemesítő, biotechnológus, a Flamya burgonyafajta szerzője, a Potato System magazin hírszerkesztője. A Mezőgazdasági Biotechnológiai Intézet növénytermesztésére szolgáló aeroponikus technológiák csoportjában dolgozott, a Timiryazev Akadémia szántóföldi kísérleti állomásán, a Burgonyatermesztési Intézetben. A találkozót a Bauman Gardenben tartották a Nyekrasov Könyvtár PRO-food előadótermének részeként.