A 19. század előtt a legtöbb Észak-Amerikában termesztett burgonyafajtát Európából hozták be. 1750 körül New Englandben a burgonyafajtákat általában a gumó héjának színe és felületi jellege alapján nevezték el, például "durva héj" vagy "lapos fehér".
1770-ben olyan neveket említenek, mint a "rozsda", "kék", "fehér" és "francia" burgonya, amelyek közül az utóbbi lapított alakú volt.
A helyzet megváltozott a Neshannock fajta megjelenésével. John Gilkey és öccse, James tenyésztette. Szüleik 1772-ben kivándoroltak az Egyesült Államokba. 1798-ban John vásárolt egy 200 hektáros farmot a Pennsylvania állambeli Mercer megyében, és a Gilkey fivérek burgonyatermesztésbe kezdtek. János piros, fehér és kék gumókat ültetett, keresztezett és bogyókat szerzett. 1801-ben elvetette az első magokat.
A keresztezett utódok gumói sokszínűek és kicsik voltak (néhány „nem volt nagyobb egy borsónál”). A következő néhány évben John egy sor szelekciót végzett, és új fajtáját Neshannock-nak nevezte el egy közeli patakról.
Az új fajta gumói nagyok és hosszúak, vöröses-lila színűek, a pépben azonos színű erekkel. A gumók színe főzés után általában eltűnt. Gilkey számos más érdekes fajtát is létrehozott, köztük a Red Mercert és a Black Mercert.
1851-re Neshannock a vásárok fődíjasa volt az Egyesült Államokban. A polgárháború idején ez a fajta volt a katonák kedvenc étele.
1875-re az idahoi és utah-i gazdák vasúton szállítottak burgonyát Kaliforniába. Bár ezt a fajtát akkoriban "Brigham burgonya" néven ismerték, valójában Neshannock burgonya volt.
A 19. század második felében mind Európában, mind Észak-Amerikában új fajták intenzív fejlesztése folyt.
Fontos volt a késői fertőzéssel szembeni rezisztencia, valamint az olyan vírusokkal szemben, mint a göndör betegség (gyakran a PLRV és a PVY kombinációja). Ezeket a betegségeket akkoriban kevéssé vizsgálták, így a fajták fokozatosan degenerálódtak. Megfigyelték azonban, hogy a valódi magvakból termesztett burgonya általában nem szenved a göndörödéstől.
Az új fajták gumóit gyakran nagyon magas áron adták el. Például 1868-ban egy King of the Earlies gumó 50 dollárba került. Ez arra késztette Henry Ward Beechert a burgonyamániáról írt esszéjében, hogy „a csákányos bányászok sikeresek lehetnek a Sziklás-hegységben, de New York államban az aranyat ásni az igazi módja az, ha hagyjuk, hogy a burgonya csinálja. te." A vetőburgonya minősítési rendszerének hiánya és számos új fajta megjelenése a Neshannock hanyatlásához vezetett.
Számos más, a 19. század végén bemutatott új fajta, köztük a Beauty of Hebron, a Bliss Triumph, az Early Ohio, a Garnet Chili, a Green Mountain, a King of the Earlies, a Rural New Yorker #2 és a Russet Burbank is hozzájárult Neshannock trónfosztásához.
Nem ismert, hogy ezt a fajtát használták-e a modern fajták valamelyikének szülői formájaként. Sajnos jelenleg elveszett. Azonban mintaként szolgált a későbbi fajtákhoz, és érdekes történelmet hagyott maga után, amelyet nem lehet kitörölni.
Ez az egyik rövidített változata az American Journal of Potato Research folyóiratban megjelent cikkek.