Szergej Banadysev, a mezõgazdasági tudományok doktora, a Doka-Gene Technologies LLC tenyésztési programjának vezetõje
A burgonya vírusos megbetegedéseinek káros hatása folyamatosan növekszik. Az elmúlt években az ezekből származó károk nemcsak a hozam csökkenésében, hanem a gumók kereskedelmi minőségének romlásában is kifejeződnek. Az YBK, WLRK, mop-top és csörgő vírusok nekrotikus törzsei a burgonyát nem szabványossá teszik, míg az új törzsek tünetei a leveleken egyre kevésbé jelentkeznek. Az Y vírus különösen problémássá válik (1-4. Kép). Nekrotikus törzseivel szemben nincsenek rezisztenciagének, klasszikus szelekciós módszerekkel lehetetlen nagy rezisztenciájú fajtákat létrehozni. A vírusos megbetegedések kórokozóinak biológiájának és jellemzőinek figyelembevétele nem a jelen cikk tárgya (több mint elegendő információ található erről a témáról), a vírusos megbetegedések magas színvonalú vetőmagjának megszerzéséhez rendelkezésre álló lehetőségek elemzésére fogunk koncentrálni.
Először tisztáznia kell a magas minőség fogalmát. A szabványok követelményei szigorú korlátozásokat írnak elő a vírusos megbetegedések külső megnyilvánulásai tekintetében, és számos országban, így az Orosz Föderációban, a gumók belső, látens fertőzése is korlátozott. Ugyanakkor a vírusos betegségek toleranciájának szabályozásában számos árnyalat található, amelyek közül néhány jelentős (1. táblázat). Találjuk ki a részleteket.
Első pillantásra a rejtett fertőzés holland szabványai nagyon szigorúnak tűnnek: csupán 1,4% -os elit befogadás. A NAK belső elemzési eljárási kézikönyve azonban ezt magyarázza és világossá teszi. Kötelező a szuperelit kategóriában vagy annál magasabb latens fertőzés ellenőrzése. Az elemzést PCR-rel végezzük, és csak az Y-víruson. 50 gumót egyesítünk egy PCR mintában. Egy tételt akkor tekintünk standardnak, ha négyből legfeljebb egy mintában, vagy nyolcból legfeljebb két mintán vagy 12-ből három mintán van pozitív reakció, az analizálandó mintában lévő gumók teljes számától függően. A 0,6% -os toleranciát abból a feltételezésből kapjuk, hogy egy 50 gumóból álló mintában csak egy fertőzött van. De ez az ideális esetben elméletileg az 50 gumó kombinált mintájának mind az 50 gumója megfertőződhet. És akkor a párt tényleges rejtett fertőzésének 25% -nak, nem pedig 0,6% -nak kell lennie.
A rejtett fertőzés értékelésében a skótok és az amerikaiak reálisak. Skóciában található az öt magasan jóváhagyott, magas fokú (HG) EU burgonyamag-védett terület egyike. Vagyis ez a legmagasabb minőségű anyag előállítási zónája. Az ottani tanúsítási szabályok azonban nem írják elő a látens fertőzés kötelező ellenőrzését. Igen, ajánlott megtenni, de a látens fertőzés szintje nem befolyásolja a tanúsítási eredményeket. Az Egyesült Államokban a gumófertőzéseket a klasszikus talajvédelmi módszerrel értékelik. Ősszel az összes tanúsítandó tételből mintát vesznek és szállítják Hawaiira vagy Floridaba. Nincs tél, a gumókat azonnal beültetik a talajba, és a növekedési időszakban a vírusos betegségek vizuális megnyilvánulása alapján értékelik. És helyesen, nem minden rejtett fertőzés tükröződik a levelekben és a növényekben, néha sok évig látens marad, anélkül, hogy kárt okozna. Februárra eredményeket kapnak az utódnövényeken a meglévő vírusos betegségek konkrét megnyilvánulásáról. A vetőmagok vásárlóinak ugyanaz a kép lesz, de később. Ez az információ határozza meg az éves tanúsítás végső eredményét, és a fő tavaszi végrehajtást ezen információk figyelembevételével hajtják végre.
Az ENSZ-EGB, Németország, Franciaország S-1 szabványa szintén előírja és felhasználja a közvetlen utódok vírusainak értékelését. A betakarítás után 100 gumóból kell mintát venni, üvegházban növekedni és értékelni kell a vírusos betegségeknek a leveleken való megjelenését. Lényegében ez a talaj ellenőrzése is, csak zárt talajban, drágább lehetőség. A laboratóriumi vizsgálatokat csak ellentmondásos esetekben végzik el. Ugyanakkor ellentmondás van az ugyanazon S-1 szabványban, mivel nemcsak a vizuális, hanem a laboratóriumi módszer alkalmazásának lehetőségét is említik az értékelési eljárásról szóló szakaszban. A szakemberek megértik, hogy ELISA-val vagy PCR-rel többször több vírusnövényt detektálnak, mint vizuálisan.
Ami a GOST 33996-2016 által az Oroszországi Föderációban 2018-ban bevezetett látens fertőzési arányokat illeti, ezek laboratóriumi vizsgálatokat biztosítanak a felnőtt utódok vizuális értékelése nélkül, és a magyarázat szempontjából egyediek. Az új szabvány szerint csak az eredeti vetőmag látens szennyezettségének értékelése kötelező: SSE és magasabb. De a jegyzet óriási lehetőségeket nyit meg az improvizáció és az improvizáció számára:Jegyzet. Azokat a szuperelit, elit és szaporodási vetőburgonyákat, amelyek forgalomba kerülnek azokban az országokban, amelyek elfogadták a szabványt, a vetőburgonya gyártója vagy szállítója kérésére laboratóriumi vizsgálatokat végeznek. A gumóminták laboratóriumi vizsgálatának eredményei alapján a vírusos és / vagy bakteriális fertőzés korlátozására vonatkozó maximálisan megengedett normákat a vetőburgonya szállításáról szóló megállapodásokban (szerződésekben) lehet meghatározni a felek megállapodása alapján. Az ES kategóriába tartozó felek esetében a laboratóriumi vizsgálatok eredményei szerint az UVK-korlátozás maximális szintje nem haladhatja meg a 10% -ot. ” Ez a három javaslat átalakította a szabványt egy szigorú és egyértelmű dokumentumtól jogi nonszenszévé, a termelők és a fogyasztók kapcsolatának tisztázására szolgáló forrássá, a panaszkezelő eszközé. Hogyan lehet megengedni (alapvetően a standard helyettesítését), és támaszkodni a felek megállapodására a minőségi kérdésekben, mivel itt az eladó és a vevő érdekei nem eshetnek egybe. Hogyan lehet azonos kategóriákat meghatározni a különböző kategóriákra, mert a minőség romlása elkerülhetetlenül megismétlődik. És a 33996-2016 szabvány egy másik rendelkezése - a vírusos betegségek látens fertőzésének értékelése - mind ELISA, mind PCR módszerrel végrehajtható. Annak ellenére, hogy ezeknek a módszereknek az érzékenysége nagyságrenddel változik. De a szabványt jóváhagyták és életbe léptették, a normák és követelmények betartása minden vetőmag-vállalkozás számára kötelező.
A burgonyamag-termelést jelenleg minden olyan országban folytatják, ahol a fejlett burgonyatermesztés úgynevezett vírusmentes. A sejtek és szövetek tenyésztése termokemoterápiával és mikroklonális szaporítással kombinálva lehetővé teszi a kiinduló magvak nulla vírustartalmú burgonyasejtekben történő megszerzését. De meg kell értened két pontot: a nulla nem teljes hiányt jelent, hanem annak lehetőségét, hogy a rendelkezésre álló molekuláris diagnosztikai módszerek érzékenységi küszöbértéke alatt legyen. A vírusoktól való megszabadulás pedig nem azt jelenti, hogy a burgonyát ellenállóvá tesszük a vírusokkal szemben. A vírusos megbetegedések újbóli fertőzésével szembeni megbízható védelem nélkül az egészséges burgonyamag az F-1 hibridek egyik típusává válik, amelyben csak az első generáció nyújt kiváló eredményeket, és ezt követő szaporodás esetén a teljesítmény hirtelen csökkenése következik be. Széles körben gyakorolják a vetőburgonya termesztését egyéves termesztésre a stresszes éghajlatú és magas fertőző háttérrel rendelkező régiókban, többek között az Orosz Föderáció déli részén. De a vetőmag-alapanyag ilyen rendszerével a vetőmagoknak elegendő mennyiségben és elfogadható, megfizethető áron kell lenniük. A burgonyavetőmag-termesztés szántóföldi szakaszának lényege, hogy maximalizálja a megfizethető vetőmag-termelést, miközben szorosan visszatartja az újbóli fertőzést. Szinte minden kötelező és speciális szervezeti, módszertani és technológiai intézkedés és művelet erre irányul. A vírussal fertőzött növényt és gumókat nem lehet meggyógyítani, a vírusos megbetegedések elleni harc pedig a levéltetvek által történő növényi fertőzés megelőzésében és mechanikusan fejeződik ki. Vizsgáljuk meg a vírusos betegségek kezelésének néhány legfontosabb szempontját, amelyekkel a legmagasabb szinten kell foglalkozni.
1. A vírusleppek dinamikájának és fajösszetételének elszámolása és az ezekre adott válaszok. A vírusok levéltetvek általi átvitele a beteg növényekből az egészségesekbe, az ültetési anyag kezdeti fertőzése és a mechanikus átvitel együtt a vetőburgonya újrafertőzésének fő oka. A legtöbb vírus virulens marad, és több órán keresztül a levéltetvek száján marad. Ez idő alatt a levéltetvek több tíz kilométerre repülhetnek a kerttől, a hulladéklerakótól, a gyenge minőségű vetésektől és magvetőkbe kerülhetnek. Ezt a folyamatot a vetőmagtermesztő területeken gyakorlatilag folyamatosan figyelemmel kell kísérni - az ültetéstől a csúcsok teljes kiszáradásáig. Meg kell jegyezni, hogy a fejlett burgonyatermesztés minden országában a levéltetvek nyomon követését a költségvetési támogatás jelentős részvételével és a vezető kutatóintézetek bevonásával végzik. A tanúsítás során figyelembe kell venni a vetőmagvállalkozások ellenőrzésének eredményeit és az azokra adott válaszokat. Az állami növényvédelmi szolgálat régebben így működött nálunk. Jelenleg valamilyen oknál fogva az Orosz Föderációban a burgonya ellenőrzését csak a coloradói burgonyabogár esetében végzik, ami nem jelent problémát a kereskedelmi burgonyatermesztésben. Ezért minden professzionális vetőmagvállalkozásnak önállóan kell szabályoznia a levéltetvek vektorait, standard technikák alkalmazásával. És elég átlátszó és egységes, csak tudnia kell a fontos részleteket. A levéltetvek figyelő rendszerének alapja Merike sárga csapdái (5. fotó). Közvetlenül a növények magassága felett, a növényektől megtisztított területen kell elhelyezni őket a burgonya mező közvetlen közelében. (A növényvédelem szakemberei meglehetősen pontos becslést kaphatnak a levéltetvek számáról, ha a mező átlója mentén közvetlenül megnézik a felső, középső és alsó 100 levelet.)
A csapdába szárnyas levéltetvek hetente összegyűjtésre kerülnek, és meg kell határozni a fajok összetételét. A vírusok átvitele különböző levéltetvek fajtáiban jelentősen eltér. A legkárosabb - a zöld őszibarack levéltetvek (6,7. Fotó) hatékonysága egyenlő, az összes többi jóval alacsonyabb együtthatóval rendelkezik (2,3. Táblázat). Az levéltetű fajok ártalmas tényezőit az angol tudósok javasolták (Felton B. és mtsai., 2013), és ezeket mindenhol használják. Az Y-vírus és a VLK esetében különböznek, azaz a vírus átvitelének különféle mechanizmusainál. Különösen veszélyes fajok, amelyek burgonyát kolonizálnak, azaz A burgonya lakói szárny nélküli formákat képeznek, amelyek vírusokat is hordoznak. Ide tartoznak az őszibarack, burgonya, nagy burgonya, homoktövis, homoktövis levéltetvek. A fennmaradó figyelembe vett fajok nem kolonizálják a burgonyát, hanem vírusokat hordoznak tranzitban, a szokásos takarmánynövényeket kereső teszt-injekciók során. A szárnyas levéltetvek fajösszetételének meghatározásához magas szintű képzettség és mikroszkóp szükséges. A levéltetvek alapvető azonosítóit 40-50 évvel ezelőtt tették közzé, és manapság bibliográfiai ritkaság. Németország (2000) és Hollandia (2008) legújabb színes színű atlaszjai megvásárolhatók a kiadók online üzleteiben. Vannak speciális oldalak a levéltetveknél, például az aphid.aphidnet.org, ám ezekben a tisztán burgonyafajok töredékesek. A csapdák tartalmának elemzésekor nem szabad szem elől tévesztenie annak lehetőségét, hogy kabócák és pszicididák (8,9. Fotó) kerüljenek bennük, amelyek az oszlopot hordozzák, és a Zebra chipek vírusát, amely már behatolt Európába.
8. fénykép. Cikadák 9. fénykép. Psillida
Az elfogott levéltetvek számát átszámítják a vektornyomás-indexre (IVD). A őszibarack levéltetveket valós egységekben veszik figyelembe, az összes többi fajt megszorozzuk a károsodási együtthatóval. Valójában egy mértékegységre konvertálják, az őszibarack levéltetvek ártalmas formátumává. Tehát, ha 20 darab burgonya levéltet vet ki, akkor az index kiszámításához ezek száma 20x0,2 = 4 egység. Az őszibarack levéltettségének teljes összege a vektornyomás-index. Logikusabb a nem tartósító levéltetű fajok esetében az IVD-t a problematikusabbnak tekinteni. A kevesebb, mint két egység index teljesen biztonságos, zöld. 2-től 10-ig - sárga szín, készenléti állapot, védőintézkedések meghozatala a vállalkozás belátása szerint. A 10 feletti IED védőfelszerelést igényel levéltetvek ellen. Ezt a tanúsító hatóság ellenőrzi. A védintézkedések elmulasztása képezi a vetőmagok osztályának csökkentését vagy a felsők megsemmisítésére vonatkozó utasítások kiadásának alapját. Az levéltetvek ártalmas küszöbértékét (10 egység őszibarack levéltetűt) a vetőmag-fertőzés mértékének különféle vektornyomásokon történő különös tanulmányai során állapították meg. A vírusfertőzés jelentősen növekszik, ha az levéltetvek száma meghaladja a küszöböt, kisebb mennyiségek esetén a fertőzés szintje közötti különbség nem szignifikáns. Ennek megfelelően az IVD zöld és sárga szintjével a védőintézkedések nem adnak hatást, nem befolyásolják a fertőzés mértékét, és nincs értelme azokat végrehajtani.
Néhány európai országban az összes megfigyelési pont esetében elvégzik a teljes (felhalmozott) IRA kiszámítását a tenyészidőszak kezdetétől (1. ábra). Meghatározták a teljes IWD határértékeit, amelyek után a tanúsító szolgálat megrendelést ad ki a kaszálásról és a talajszárításról a parcellákon. Mi ez a határérték? Hollandiában az IWD jelenleg - 80 egység őszibarack levéltetű (Haverkort A., 2018). Ezeket a mutatókat a nemzeti hivatalos tanúsítási szabályok nem határozzák meg. De hangsúlyozzák, hogy a tetejű kaszálás megrendelésének kiadásakor nemcsak a felhalmozott vektornyomás-indexet veszik figyelembe, hanem a fajták vírusfertőzéssel szembeni ellenálló képességét is (a termesztett fajták hivatalos osztályozása van ennek a tulajdonságnak megfelelően), a vírus tüneteivel rendelkező növények számát, amelyet terepi ellenőrzés során azonosítottak, védőfelszerelést végezve a levéltetvek ellen. A mezőgazdasági termelők két (Hollandia) és három (Skócia) nap között kapják meg az előírás teljesítését. Az előírások be nem tartása a tanúsítás megtagadásához vagy a vetőmagosztály besorolásához vezet.
A vírusos betegségek levéltetvek-vektorainak minősített folyamatos ellenőrzése operatív megértést nyújt a fertőző háttér szintjéről, és lehetővé teszi, hogy ne rutinszerűen, hanem szükség szerint tegyen védőintézkedéseket, ezáltal jelentős összegeket spórolva meg a növényvédő szereken. Ezenkívül levéltetű kora nyári figyelmeztető szolgáltatást nyújtanak az EU vetőmagtermesztői számára. A költségvetési kutatóintézetek rendszerében több szívócsapda működik (10. fotó), amelyek nagy magasságban azonosítják a levegőben lévő hordozókat. Egy szívócsapda pontos előrejelzést ad 100 km-es körzetben. Ilyen szolgáltatásról csak álmodozni lehet, de a rendelkezésre bocsátott információk lehetővé teszik az ellenőrzés megfelelő gyakorlását az egyes vállalkozások szintjén, a kapott információkat a vírusos betegségek elleni védekezés operatív intézkedéseivé alakítva, figyelembe véve az adott évben és az adott területeken kialakult helyzetet. Ezen intézkedések listája különféle technikákat tartalmaz a vetőmagok elkülönítésére és védelmére.
2. Területi elszigeteltség. A vetőburgonya-termelés megoszlását azokban a régiókban, ahol a vírusos betegség-kórokozók minimális fertőző háttere van, a fejlett burgonyatermesztés minden országában gyakorolják. Tehát Hollandiában a vetőmagtermelés az északi parti poldereken koncentrálódik (2. ábra).
A hosszú távú megfigyelések megerősítették, hogy ezen a területen a fertőző háttér másfélszer alacsonyabb, és az ideiglenes légzőszervi fertőzések kritikus szezonális szintje átlagosan július 26-án, két héttel később fordul elő az ország déli részéhez viszonyítva. (Haverkort A., 2018). Ez jól látható az 1. ábrán: északon az IED zöld, délen piros. Megállapítható, hogy Hollandia déli részében a burgonya vetőmagtermelése rendkívül kockázatos, és a déli országokkal kapcsolatban semmi nem mondható. De ne felejtsük el a relativitáselméletet. Ha nem pihen Hollandia határainál, és dél felé halad egész Belgium, akkor Franciaország északi részén, a La Manche-csatorna part menti régiójában található az ország burgonya vetőmagtermelési övezete. Franciaország a második helyen áll a világon a vetőburgonya exportja alapján. Ez egy jó minőségű terméket jelent, míg a francia vetőmagtermelési terület 700 km-re délre található a holland poldertől. A vetőmag-termelők méltó terméket állítanak elő a magas szintű technológia és szervezettség miatt, bár nyilvánvaló okokból nem lehetséges a levéltetvek megfigyelésének eredményeit köztudottan megtekinteni.
A skót burgonya vetőmag régió északkeletre, a tengerpartra koncentrálódik (3. ábra). Ha megnézzük a levéltetvek angol nyelvű megfigyelését az elmúlt években, akkor ebben a zónában a fertőző háttér kétszer alacsonyabb, mint Anglia középső részén. Kiderül, hogy maga Skóciában vannak még kevesebb levéltetvekkel rendelkező területek, délkeletben pedig Észak-Írország határán. Miért termesztik ott vetőburgonya?
Nyilvánvaló, hogy a talaj kevésbé alkalmas mechanikai összetételre és sziklára. Ha csak a levéltetvekre koncentrálunk, akkor logikus lenne az EU burgonya vetőmagtermelése Skandináviában. Bizonyos lépéseket tettünk ebben az irányban. Szó szerint a sarkkörtől 200 km-re, a 64. párhuzamon található egy finn, az öt európai HG egyike, a burgonya vetőmagtermelésének övezete (14. kép). Évente akár 1000 ezer tonna vetőburgonya termeszthető 30 hektáron. Az éghajlati viszonyok minimálisan elegendőek: a növekedési időszak májustól októberig terjed, nagyon hosszú nappali órák vannak a növekedési időszak kezdetén, hűvös és elegendő mennyiségű csapadék eshet 300 mm-ig (4. ábra).
A levéltetvek fertőző hátterét független kutatók (Kirchner S. és mtsai, 2013) alaposan tanulmányozták sárga és szívócsapdák alkalmazásával. Hetente 20-3000 levéltetű esik a csapdába (5. ábra). De a vírushordozóknak csak 10-20% -a van közöttük, a többi nem specifikus fa- és cserjefaj. Az őszibarack levéltetvek északon gyakorlatilag nem fordulnak elő, a burgonya levéltetvek időnként előfordulnak.
A cikk folytatását a Potato System No. 3 (2020) folyóiratban teszik közzé.
A zsaru